椰子肉太硬了怎么吃 哪种椰子的肉是软软的( 二 )


哪种椰子的肉是软软的
椰青 。
椰子肉的软硬程度和其成熟度有关 , 市面上售卖的椰子根据它的成熟度不同 , 可分为:椰青、椰皇、芽椰 , 其中椰青果肉是软的 , 食用一般喝汁 , 在外壳开口之后能用勺子舀取软弹似果冻一样的果肉来吃;而椰皇重点是吃肉 , 椰肉较硬适合和鸡肉等食材炖汤食用;芽椰则是发芽以后的椰子 , 里面可能有椰宝 , 一般不适合直接吃 。
【椰子肉太硬了怎么吃 哪种椰子的肉是软软的】如果想要吃到软软的椰肉就要购买椰青 , 最好是泰国产的椰子 , 椰汁普遍较甜 , 椰肉也都具有牛奶(芋头)香味 , 软嫩Q弹 , 吃过令人无法忘怀 。


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