4.少吃高脂肪食物
大多数肝病患者的消化功能都很差，日常饮食消化都存在一定问题，进食过多的动物脂肪后，就会让食物积聚在肠胃，日久则产生内热，加上肝病本身的湿热之毒，两热相加可让肝病症状加重而影响治疗 。人体的三大代谢都在肝内进行，肝病患者肝功能下降，动物脂肪摄入过多，很容易造成脂肪肝，加重病情 。
女人肝不好调理食谱
一、菊花鸡肉汤
原料:
菊花60克，鸡1只，葱、姜、盐、料酒、胡椒粉各适量 。
制作过程:
1.菊花洗净，装入药袋;鸡杀好，洗净，切块 。
2.上述材料与姜、料酒一同放入砂煲内，加水适量，武火煮沸后，文火煲至鸡肉熟烂 。
3.取出药袋，加葱、盐、胡椒粉调味即可喝汤吃肉 。
营养功效：菊花含有丰富蛋白质、糖类、烟酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D、维生素E、锌、钙、磷、铁等多种营养素，具有减肥降脂，平肝清热 。
二、西芹爆墨鱼片
原料:
西芹300克，墨鱼200克，姜片、葱段、蒜蓉、食用油、辣椒酱、盐、味精、水淀粉各适量 。
制作过程:
1西芹刮去外皮，切成段;墨鱼去衣洗净，切成薄片 。
2锅内放油，烧热下姜片、葱段、墨鱼片，炒至六成熟时，加料酒、盐，炒匀捞起 。
3.另起锅，放入蒜蓉、西芹炒几下，接着加入墨鱼片翻炒，调味，淋入少水淀粉勾芡即可出锅 。
营养功效：清肝明目，养血滋阴 。
三、海鲜青瓜汤
原料:
青瓜150克，水发海参50克，海米50克，干贝50克，香菜、鲜汤、料酒、盐、味精、葱姜汁、香油各适量 。
制作过程:
1.将青瓜洗净后切成薄片;水发海参顺长切成片;香菜切成段;干贝撕成丝 。
2.炒锅上火，加入鲜汤、盐、料酒、葱姜汁、味精，烧沸，再加入海参、净海米、净干贝烧沸 。
3.用手勺撇去浮沫，加入青瓜、香菜，淋上香油，盛入汤碗中即成 。
营养功效:消食开胃，补益肝肾 。适用于眩晕症、腰腿痛、遗精、性欲低下 。
注意：皮肤过敏者忌食 。
四、酿苦瓜
原料:
新鲜苦瓜2条，猪瘦肉200克，水发香菇30克，虾米20克，淀粉、葱、盐、酱油各适量 。
制作过程:
1，将苦瓜洗净，每隔3厘米切成一段，将每段中的瓤去掉，使苦瓜成筒状，备用 。
2.将葱、香菇、虾米剁碎，一起搅拌在猪肉里，加酱油、盐和少许清水，向同一方向用力搅拌均匀，使呈黏韧性，再加淀粉拌匀 。
3.将肉馅依次填入每一段苦瓜中，用力压紧，使肉馅压结实并与瓜面平 。将苦瓜装入盘中，上笼蒸20分钟即成 。
功效：清热解毒，有益肝脏 。适用于中暑、糖尿病、月经不调、性功能减退等症 。
五、夏枯草瘦肉汤
原料:
夏枯草20克，瘦猪肉50克，胡萝卜100克，盐适量 。
制作过程:
1.夏枯草洗净，待用;胡萝卜去皮切成块 。
2.猪肉洗净，切片 。
3.上述材料一同放入锅内，加盖，武火煮沸后，文火煲至猪肉熟烂，加盐调味即可 。
营养功效:此汤含丰富蛋白质、果酸、糖类、维生素B1、维生素B2、钙、磷、锌等多种营养素，有清肝散结，降脂减肥的作用 。
注意：夏枯草忌铁,故不能用铁器烹调 。
六、药膳猪肝
原料:
柴胡、白芍、当归各15克，熟地10克，猪肝50克，姜丝、菠菜、香油、盐，味精各适量 。
制作过程:
1.柴胡、白芍、当归、熟地加入500毫升水，熬至约300毫升 。
2.猪肝洗净，切片备用 。
3.锅中香油爆香后，加入猪肝及药汁炒熟，最后加上洗净的菠菜，用盐、味精调味即可食用 。

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