椰蓉面包的烤箱做法将面包所有原料(除了黄油)全部放入厨师机 。 
 
 
2揉到面团初级扩展阶段 , 也就是撕开有锯齿形破洞 , 这时候加入软化的黄油 (室温软化) 
3、再揉七八分钟这样 , 能拉出薄薄的膜 。 
4、滚圆盖保鲜膜发酵 , 北方冬天室温发酵很快因为有暖气 , 也可以用发酵箱或者烤箱发酵 , 温度28度 , 湿度75%为宜 。 
5、发酵到1、5倍大 。 拿手戳一下不回缩不反弹就OK了 。 
6、椰蓉里放入软化的黄油 , 和糖拌匀 。 
7、加人两个蛋黄拌匀 。 
8、如果觉得干 , 可以加入十克左右的牛奶 , 我这个没有加奶 , 我觉得这种状态刚刚好 。 
9、发酵好的面团轻柔排气 。 
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然后擀成长方形 , 把椰蓉铺在上面 。 
11、叠三折 。 
12、擀成长方形分成八份 。 
13、中间拿刀切开 。 
14、上方从下面钻进去两条腿朝外扭 。 
15、到底部收紧 。 
16、或者拿刀切成三条 , 做辫子也可以 。 
17、扭成辫子的形状 。 
18、放烤箱启动发酵程序:发酵1.5倍大.然后表面刷蛋液 。 
19、入烤箱180度 , 烤18分钟 , 颜色满意 , 盖锡纸 。 
 
烤箱懒人面包的做法 
把高筋面粉放入大碗里 , 加入三克酵母 , 五十克白糖 , 磕入两个鸡蛋 , 搅拌均匀 , 倒入一百五十克温牛奶 , 慢慢倒入 , 一边倒一边搅拌 , 要顺着一个方向搅拌 , 倒入十五毫升玉米油 , 搅拌均匀 , 还是要顺着一个方向搅 , 这样玉米油很快就会融入面里 , 盖上保鲜膜 , 放在温暖的地方 , 发至两倍大 。 
 
2、发好的面糊里面有很多蜂窝状的气孔 , 我们使用一双筷子顺着一个方向搅 , 多搅动一会儿给它排排气 , 使里面的气泡消失 。 
 
3、取一个模具 , 里面刷上一层食用油防粘 , 防止面包不好脱模 , 撒一层白芝麻 , 放点葡萄干 , 再放点蔓越莓干(这是根据个人口味可放可不放) , 也可以放你自己喜欢吃的其它果干 。 
 
4、把排好气的面糊倒入模具中 , 用筷子把面糊摊的平整一些 , 然后盖上保鲜膜 , 再次发至两倍大 。 
 
5、发好后在上面均匀的刷上一层蛋黄液(只要蛋黄 , 不要蛋清) , 上面再撒一层白芝麻 , 烤箱提前预热五分钟 , 把面包丕放在烤箱的中层 , 下面可以放一碗温水 , 保持烤箱里的湿度 , 这样做烤出的面包才不会开裂 , 烤箱上下管一百六十度 , 烤二十五分钟 , 即可使用 。 
 
总结1、 
把高筋面粉放入大碗里 , 加入酵母 , 白糖 , 磕入两个鸡蛋 , 牛奶 , 慢慢倒入 , 一边倒一边搅拌 , 
发好的面糊里面有很多蜂窝状的气孔 , 我们使用一双筷子顺着一个方向搅 , 
取一个模具 , 里面刷上一层食用油防粘 , 防止面包不好脱模 , 撒一层白芝麻 , 
把排好气的面糊倒入模具中 , 用筷子把面糊摊的平整一些 , 然后盖上保鲜膜 , 再次发至两倍大 。 
 
发好后在上面均匀的刷上一层蛋黄液(只要蛋黄 , 不要蛋清) , 上面再撒一层白芝麻 , 烤箱提前预热五分钟 , 把面包丕放在烤箱的中层即可使用 。 
 
注意事项大家按照上述步骤操作即可 
黄油面包的做法烤箱黄油融化 , 加入蜂蜜搅拌均匀 
2、吐司片切成喜欢的形状 , 我切成三角形 , 用刷子蘸取黄油蜂蜜 , 均匀地涂抹在面包片上 , 正反面都要涂呀 
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