泡柠檬使用温水，水温60~70℃比较适宜 。泡柠檬使用温水的原因：

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1、泡柠檬的水太凉，香味不容易泡出来 。如用沸水浸泡，则会有较多的苦味物质溶出，比如橙皮甙等 。有人担心，水温太高会导致维生素C的损失，其实柠檬的酸性较强，而维生素C在酸性条件下耐热性较好，没那么容易损失 。因此，泡柠檬的水温一般在60~70℃比较合适 。
【柠檬醋用开水冲还是用温水？】2、如果用柠檬水代替白开水来解渴，则泡水时一定要淡 。一大片带皮柠檬泡1升水，能倒3~4小杯，一般冲泡2~3次，没有柠檬味道时换片新的即可 。这样泡出来的柠檬水不酸不涩，比较清香，不加糖或蜂蜜即可饮用，所含能量几乎可以忽略不计 。如果柠檬片放的比较多，则需要加糖或蜂蜜，有利于平衡酸味 。扩展资料因为柠檬中含有非常丰富的维生素，能够防止肌肤黑色素的沉积，同时还能够分解肌肤中的黑色素，是美容美白圣品 。如果用柠檬冲水喝的话还能够防止钙离子凝固，能够预防高血压等疾病 。柠檬水也叫柠檬醋是一种可食用的醋，具有减肥养颜美容的功效 。柠檬耐久易保存，柠檬皮还有丰富的钙质，所以为了达到理想的效果，最好还是连皮榨汁最有营养 。柠檬与醋同样具有减肥效果，这样看来，柠檬醋的确是能养颜美容，也可以说是一种健康食品 。如果你饭后喝一小杯，就能让自己元气大增，精神焕发，也更美丽窈窕 。维他命C和其他抗氧化剂一样，有助减淡皱纹及疤痕，并可对抗游离基 。维他命C的碱性性质可杀死某些引致暗疮的细菌，保持肌肤亮泽健康 。

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