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2.食物种类的选择 ， 影响减脂的最大还要数碳水化合物了 ， 因为碳水摄入进身体之后会转化为脂肪 ， 而脂肪想要转化为能量确是比较困难 ， 所以选择碳水的种类非常关键 ， 而碳水的食物中有叫做升糖的数值 ， 如果升糖指数高的 ， 则对于胰岛素的分泌影响较大 ， 胰岛素提升会将血糖降下去 ， 促进脂肪的合成 ， 所以选择碳水化合物上就要以升糖比较低的为主 ， 比如说红薯、紫薯、薏米、黑米、燕麦等作为主食 ， 而高升糖的则是比较常见的大米、糯米和面粉、面条等 ， 建议采用80%：20%的低升糖比高升糖食物搭配 。
3.提高蛋白质摄入 ， 虽然说蛋白质摄入过多也会造成脂肪堆积 ， 但是这个过程是十分困难的 ， 蛋白质能够提高饱腹感 ， 增加肌肉合成 ， 提供能量 ， 所以在饮食上摄入一定的蛋白质能够减少碳水和脂肪的摄入 ， 间接的弥补热量缺口 ， 从而达到减脂的效果 ， 而蛋白质摄入主要有乳制品、红肉类、白肉类这几样 ， 红肉类蛋白质含量比白肉类少 ， 但是其他有助于人体的氨基酸等营养物质比较充分 ， 并且含有一定的脂肪 ， 而乳制品一般为牛奶 ， 应为是液体所以吸收上面比较占优势 ， 所以减脂以白肉红肉为主 ， 辅助摄入一些牛奶等 。
4.摄入一定的油脂 ， 油脂分为饱和脂肪酸、但不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、反式脂肪 ， 其中只有反式脂肪不应摄入 ， 其他的脂肪都应该适量的均衡摄入 ， 而饱和脂肪酸多存在于肉类之中 ， 所以不需要单独摄入 ， 但不饱和脂肪酸存在于食用油中 ， 在制作减脂餐是适量添加即可 ， 而多不饱和脂肪酸存在于一些大豆油、玉米油坚果和鱼油中 ， 比较推荐的补充是吃坚果 。
以上就是一些营养补充的小技巧 ， 以营养均衡为主 ， 然后再这个基础上控制热量 ， 就能够有效的减脂了 ， 再通过一些运动增加肌肉含量有效的达到塑形的效果 。
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