多食含有DHA的食物可增加记忆力

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由于人体自身难以合成足够的DHA补充大脑,故必须摄入DHA来弥补,否则将导致脑功能障碍,如记忆力下降和脑细胞间的信息传递能力下降、感观衰退等 。
哪些食物中含有较为丰富的DHA呢?
【汇仁肾宝能改善记忆力吗?】含有较为丰富的DHA的动物类:
肥肉:含有丰富的磷脂,是构成神经细胞不可缺少的物质;蛋黄:含有蛋黄素、蛋碱、卵磷脂等,可健脑补脑;
鱼:含有大量的蛋白质和钙,特别是含有饱和脂肪酸,可分解胆固醇,使脑血管通畅;
鱼眼:尤其是金枪鱼科的鲔鱼眼,含有相当丰富的二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)等不饱和脂肪酸 。这种天然物质能增强大脑记忆力和思维能力,对防止记忆力衰退、胆固醇增高、高血压等多种疾病大有裨益 。
鱼鳞:营养学家发现,鱼鳞含有较多的卵磷脂、多种不饱和脂肪酸,还含有多种矿物质,尤以钙、磷含量高,是特殊的保健品 。有增强人记忆力、延缓脑细胞衰老,减少胆固醇在血管壁沉积、促进血液循环、预防高血压及心脏病的作用 。此外,还能预防小儿佝偻病、老人骨质疏松与骨折 。
含有较为丰富的DHA的植物类:
大豆:含有大量的不饱和脂肪酸和多种微量元素、维生素和赖氨酸 。每天吃一定量的大豆或豆制品能增强记忆力,同时也是高血压、动脉硬化、心脏病等心血管病人的有益食品 。
木耳:含有比较丰富的磷脂,固醇等营养素,对脑细胞和神经细胞有营养作用,同时其中所含的一种物质,有延缓血液凝固的作用,能疏通血管,防止脑血栓形成,对脑血栓、心肌梗塞等疾病的发生有预防作用 。
香蕉:含有丰富的矿物质,特别是钾离子的含量较高,常吃可降血压;
牛奶:含有蛋白质、钙等,可为大脑提供所需的多种氨基酸;
大蒜:含有大蒜素,有消炎、杀菌作用,还有一定的降血脂和补脑作用;
鲜杏,含有丰富的维生素a和c,可保证大脑供血充分而增强记忆力;
桔络:不少人吃桔子时,在剥去外皮之后,总要将橘瓣外表的白色经络扯得一干二净 。其实桔络中含有一种名为\"路丁\"的维生素,能使人的血管保持正常的弹性和密度,减少血管壁的脆性和渗透性,防止毛细血管渗血,高血压病人发生脑溢血及糖尿病人发生视网膜出血 。对于平时有出血倾向的人,特别是有血管硬化倾向的老人,食橘络更有裨益 。
辣椒叶:辣椒叶含有丰富的钙质、胡萝卜素,多种维生素和其他营养物质,其味甘甜鲜嫩,口感很好 。可单独做菜,亦可与肉类同炒,还可煮汤 。常食辣椒叶能起到驱寒暖胃、补肝明目、减肥美容的作用 。另外,适量吃辣椒叶还能促进胃液分泌,增进食欲,适用于胃弱、消化不良、肠胃胀气、胃寒痛等 。
芝麻:将芝麻捣烂,加入少量白糖冲开水喝,或买芝麻糊、芝麻饼干芝麻饴等制品,早晚各吃1次,7日为一疗程,5-6个疗程后,可收到较好的健脑效果 。
南瓜:南瓜是B胡萝卜素的极佳来源,南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜,而且富含维生素C、锌、钾和纤维素 。中医认为:南瓜性味甘平,有清心醒脑的功能,可zhi疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症 。一次,神经衰弱、记忆力减退的人,将南瓜做菜食用,每日1次,疗程不限,由较好的zhi疗效果 。
葵瓜子:葵瓜子含有丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E,有一定的补脑健脑作用 。实践证明:喜欢吃葵瓜子的人,不仅皮肤红润、细腻,而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊 。
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