做丝瓜虾仁汤 _「广东龙网」

如何做丝瓜虾仁汤材料准备
1. 丝瓜一条
2. 虾仁200克
3. 生姜一小块
4. 鸡精适量
5. 盐适量
6. 水适量
步骤说明
1. 准备好材料，将丝瓜切成小段，虾仁洗净备用。
2. 生姜切成小片备用。
3. 锅中倒入适量水，加入姜片，烧开后放入丝瓜煮熟。
4. 煮熟的丝瓜捞出备用，将水倒掉。
5. 锅中加入适量水，放入虾仁煮熟。
6. 煮熟的虾仁捞出备用，将水倒掉。
7. 锅中加入适量水，放入丝瓜和虾仁，加盐和鸡精调味。
8. 煮沸后熄火即可。

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小贴士
1. 煮丝瓜的水不要倒掉，可以用来做其他菜肴。
2. 煮虾仁的水可以做虾仁汤底，也可以用来做其他菜肴。
3. 如果想要汤更浓稠，可以在最后加入适量的淀粉水勾芡。
4. 虾仁不要煮太久，否则会影响口感。
【做丝瓜虾仁汤】5. 如果不喜欢姜味，可以不放生姜。

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