三日苹果减肥法的实质是脱水减肥 。
水是人体最主要的成分 。按重量来计算，成年男性体重的60%是水，成年女性则有50%~55% 。一天中多喝水或少喝水，人的体重就可以有一两公斤的变化 。
盐的功能之一就是保存水分，连续几天只吃苹果，不摄入盐分，我们的身体就会无法储留水分，从而造成“轻微”脱水，体重自然就降下来了 。
但一旦我们重新摄入盐，钠离子就会立刻发挥它“锁水”的功效，把我们丢失的水重新补回到身体的各个组织中，苹果减肥易反弹亦源于此 。
减肥期间，多吃苹果有助于减肥 。
但“三日苹果减肥法”并不可取 。
均衡饮食加上适当运动，
【三天内只吃苹果，减肥真的有效吗？】循序渐进才是最健康可行的减肥方法 。

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