零号英雄创始人朱新力：新品牌追求「短时爆款」是急躁的伪命题 _信息快讯

渗透率，高频刚需，高客单价，是新锐品牌的金三角。
文｜王欧
编辑｜王凤至
健康生活解决方案品牌「零号英雄」迈入零糖食品赛道的时候，这个行业已经炙手可热。热度一部分来自消费者需求的改变，一部分来自以元气森林为代表的零糖饮料的火爆。
“零糖”概念火起来之后，整个与之相关的行业都在迅速互联网化。卖概念还是卖成份，卖功能还是卖故事，涌入这个市场的创业者各有各的选择，细分赛道因此也各有各的火爆。作为入局并不算早的品牌，零号英雄选择了围绕功能性糖醇“赤藓糖醇”铺开零卡糖的产品矩阵，同时抛弃掉一些过于火热的互联网惯性打法。
“我不太喜欢市场上短时爆款、打造爆品的概念，这太急躁了。 ”零号英雄创始人朱新力说， “我们要做可持续发展的品牌，一个D2C的品牌，为特定的人群服务。 ”
对于在泛消费行业摸爬滚打多年的她来说，这是从业18年后的从“零”开始，目的是要做出实打实的产品。在此之前，朱新力的工作经历大多扎根于消费行业巨头，雀巢、LVMH、Interbrand以及高鑫零售构成了她的职业关键词。而现在，这些关键词中要再加上一个零号英雄。
7月品牌创立， 8月获代糖原料头部企业保龄宝的战略投资， 9月中产品上线， 10月零卡糖单品天猫销量超31000袋，并在双十一之前完成第三个新品上架。用朱新力的话来说， “创立四个月来，零号英雄的产品迭代和销售成果非常符合预期。 ”

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零号英雄·零卡糖（1:1甜度,可代替白砂糖）
尽管在体量上并不强势，但对于这个初创品牌来说，夯实产品基础和进行产品创新在冷启动时期都稳步开展着，市场反馈也相对积极。
“从双十一的销售数据和上线两个月来的市场反馈来看，消费者对纯天然配方的零卡糖是认可的。 ”朱新力认为， “纯植物萃取、纯天然的食品配方会是未来市场发展的主要趋势。 ”
瞄准配方这一市场趋势，就意味着要更加着力于产品。朱新力认为，在流量越来越贵的当下，互联网思维并不是打造品牌的唯一法宝，真正构建壁垒的三大要素是品控、性价比和供应链。以零糖切入市场之后，零号英雄高成本的投入基本都在产品侧，在包装等各方面做减法，同时在供应链侧引入代糖原料商保龄宝的战略投资，目的就是放大产品的性价比、质量和研发壁垒。
放大产品性价比和质量，意味着高成本投入，对于初创品牌来说存在一定压力。团队和朱新力的另一个争执点则在于产品走向市场的速度，是要够快还是够好？这实则代表了两条不同的产品路径，零号英雄在研发阶段产品配方往往要经历几十次迭代才能投入生产，在这个竞争愈加激烈的行业中，算是一个“慢下来”的品牌。
零号英雄想以D2C模式(Direct To Consumer ，也称DTC)直面消费者，这决定了在前期研发、产品诉求、甚至外包装设计上，消费者共创必不可少，因此也要求企业能够高效地控制生产链，加强对分销的控制力以及对消费者需求的迅速反馈。
客观来看，零糖市场需求侧的持续增长刺激了整个行业供给侧的再变革，但相对的，各细分赛道竞争也会愈加激烈。
在食品消费行业中做一家慢下来打磨产品的D2C企业，如何平衡ROI、提高用户复购率？如何保证品牌和产品的可持续发展？如何在竞争激烈的零糖赛道中生存下去？如何看待行业过热后的发展？36氪品牌主理人与零号英雄创始人朱新力进行了一场对话，以下内容由对话整理而成（经编辑）：

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