包子馅料是总部冷链运输 ， 面粉有指定品牌自行采购 。
也就说 ， 要落地开业 ， 至少先拿出近 22 万元 ， 这里面还不包括原材料采购和其他人工费用 。
熟悉加盟模式的读者可能知道 ， 过去有不少连锁店都不是靠卖产品赚钱 ， 而是靠加盟费割韭菜 。
至于夜包子 ， 按照他们现在的全国布局 ， 未来会不会成为跟他们历史一样久的老牌 ， 还得接受时间和消费者的考验 。
写在最后
不管怎么说 ， 包子终归是食物 ， 用户最终还是会用品质、价格、味道来决定是否买单 。
一份 6 个的包子卖 12 块钱 ， 平均 2 块钱一个的小包子 ， 其实单看性价比并不高 。 要知道 ， 一些老店的大包子也才 3 块钱一个 。
相比之下 ， 可能很多人宁愿选择隔壁 8 到 10 块钱一份 12 个的小笼包 ， 或者花 6 块钱买两个大肉包 。
产品、需求、用户价值、商业价值 ， 只有把这 4 点平衡好 ， 才有望做出一款长久的产品 。
产品不易 ， 且行且珍惜 。
本文来自微信公众号“唐韧”（ID:RyanTang007） ， 作者：唐韧 ， 36氪经授权发布 。

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