牛奶香蕉不能一起吃吗？为什么还有香蕉牛奶？ _经验常识

香蕉牛奶可以一起吃，而且可以空腹吃。

文章插图
传言香蕉是凉性，牛奶是热性，所以一起吃会导致肠胃不合。我也查了，发现给食物分良性和热性没什么科学根据——为什么牛奶是热性，香蕉是凉性呢？而且网络上所谓的两种食物不能同吃，有热性凉性不能同吃的还有凉性凉性不能同吃的。其实进了肚子都混在一起了。
还有说，香蕉会导致牛奶变性沉淀的。也是无稽之谈。
吃了香蕉牛奶出现腹泻等情况的，可能是乳糖不耐受。人云亦云，以讹传讹。才会有香蕉牛奶不能同食的谣言。
用香蕉牛奶和面粉，如何做美食？美食最奇妙的地方就在于无限的创造性，食材之间的不同组合、烹饪方式可以达到完全不一样的美妙结果。

文章插图
不过只是香蕉、牛奶和面粉的话有点太过局限了，其实只要添加一点点很多家厨房几乎都有的、常见的东西，那么不需要烤箱、搅拌机之类的，我们也能将其变成美食，我现在能想到的就有一种快手的早餐，一种美味的甜点，下面就分享给大家吧。

文章插图
——香蕉牛奶松饼——【准备材料】：香蕉2根（最好熟透的）、牛奶100毫升、面粉150克、鸡蛋2个

文章插图

文章插图
【制作步骤】：
①：首先香蕉去皮用汤匙捣碎成泥，鸡蛋打散成蛋液加进去，然后加入牛奶搅拌均匀，一定要搅拌到没有颗粒的状态；
②：不粘锅中小火烧热，也不需要加油，舀一勺面糊倒入不粘锅，观察松饼上出现泡泡，边缘开始有一点点翘起就可以翻面了；
③：翻面之后在加热大约30到40秒左右就可以了，只需要几分钟简单快捷的香蕉牛奶松饼就做好了，口感柔嫩，色泽诱人！【技术总结】：
这个东西做法实在太简单了，只有食材配比上需要微调，因为咱们用的材料未必都是一样的，比如香蕉大小和鸡蛋大小实在不太可控。所以需要自己动手做一次再做细微的调整，基本上调和到面糊是浓稠酸奶似得程度就可以了。面粉种类是哪种都可以，一般情况下低筋面粉牛奶稍微少一点，高筋面粉就稍微多一点。如果喜欢更松软的口感可以将鸡蛋液打发一点再拌进去，拌匀就行不用搅拌的太过用力了。——纯正香蕉糕——【准备材料】：香蕉2根（熟透的）、牛奶适量（有个30毫升左右就差不多了）、面粉30克、糯米粉150克。
【制作步骤】：
①：首先我们把面粉和糯米粉混合均匀，然后炒锅不加油，将混合粉放进锅里小火焙熟，基本上观察到面粉色泽微黄，有谷物香味飘出就可以了；
【牛奶香蕉不能一起吃吗？为什么还有香蕉牛奶？】②：把香蕉捣碎成泥，越细越好，留出大约40克的熟粉备用，其他的都跟香蕉泥混合在一起，慢慢加入牛奶揉成一个面团；

特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。