婴儿牛奶品牌排行榜前十名(青岛本地牛奶品牌)酉时小团伙去超市购买了市内最常见的21款本土酸奶 , 价格从1.5元-9.9元不等 , 全部都是生牛乳发酵 , 坚决拒绝复原乳!
21款酸奶都是风味发酵乳:「风味」并不是指酸奶有各式各样的味道 , 根据国家标准 , 如果酸奶里添加了其它成分 , 就必须在包装上注明「风味」二字 。 添加其它成分一般是为了增稠加厚 , 提升口感;增加甜味 , 淡化酸奶天然的酸味 , 使之更容易入口;增加营养成分 , 例如蛋白质含量不达标 , 所以添加乳清蛋白粉来提升蛋白质含量等等 。
评测分类
1、“0添加”系列
2、素雪系列
3、老酸奶系列
4、果粒酸奶
5、熟酸奶
评测标准
1、配料:手打敲下来给你们看!配料表越短越好!
2、口感:浓稠度、酸度、甜度(个人口味不同 , 仅供参考)
3、性价比:吃东西这种事价格还是很重要的
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“0添加”酸奶
真的没有添加剂吗?
新希望琴牌 初心酸奶 235g-6元
没有花哨的包装 , 淡蓝色的瓶盖 , 还记得第一次在超市看到这瓶酸奶时 , 三顺我相当中意 , 再加上新品上市活动多多 , 又送盒子又送袋子的 , 耳根子软的我搬了一板12瓶回了家!绝对脑子抽了 , 一天一瓶的速度赶在过期前消灭 。 口感的确很赞 , 顺滑 , 奶浓 , 哪怕喝了12天也没腻 。 这次第一瓶就拿初心来测 , 的确也没让我失望 。 味道依旧 , 各项硬指标基本过关!
【配料】生牛乳、白砂糖、乳清蛋白粉、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、乳双歧杆菌、嗜酸链球菌
【能量】383千焦/100克 【蛋白质】2.8克/100克
【保质期】18天
迎春乐 裸酸奶 235g-5.5元
主打0增稠剂、0香精、0色素 , 黑色的包装看起来也很高大上 , 一开始很难想像这竟然是迎春乐的产品 。 味道和小时候喝的那种瓦罐酸奶非常相似!又厚又酸 , 真实还原了酸奶原有的味道 。 与琴牌的初心酸奶相比 , 配料里增加了加糖炼乳 , 所以这个“0”其实还有点儿不严谨 。
【配料】生牛乳、白砂糖、加糖炼乳、牛奶蛋白粉、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、嗜酸链球菌、双歧杆菌
【能量】390千焦/100克 【蛋白质】3.0克/100克
【保质期】18天
迎春乐 果酸奶 235g-6.5元
是果不是裸!但凡加了果酱配料的都不能说自己是裸酸奶!一样的瓶身 , 颜色不一样 , 口感相近 , 这是加了果香的裸酸奶 , 有爆珠的口感!因为里面加了百香果泡 , 但不是百香果哦!而且热量也有所提高 , 每100g是412千焦 , 比裸酸奶高了22千焦 。
【配料】生牛乳、白砂糖、百香果泡跑果橙蓉果味酱≥10%、加糖炼乳、牛奶蛋白粉、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、嗜酸链球菌、双歧杆菌
【能量】412千焦/100克 【蛋白质】2.7克/100克
【保质期】15天
迎春乐 本味酸牛奶 160g-2.5元
说起0添加 , 三顺还要力推一下本味酸牛奶 。 包装袋上写着“6小时低温发酵工艺 , 不添加任何食品添加剂”!低调的透明袋装 , 很纯正的酸奶味道 , 质地爽滑 , 不刺激的柔和酸度 , 浓郁的奶味 , 0食品添加剂加上亲民的价格 , 高性价比的不二之选 。
【配料】生牛乳、白砂糖、加糖炼乳、牛奶蛋白粉、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌
【能量】390千焦/100克【蛋白质】3.0克
【保质期】21天
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素雪系列酸奶
你还是我最爱的素雪吗?
今年以来火了一批网红酸奶 , 什么“冰激凌化了”“巧克力碎了”“百香果香了”......随后在青岛各大超市里 , 一个名叫“素雪”的酸奶开始与其分庭抗礼 , 毕竟是青岛本土品牌 , 迅速收了一批忠实粉 , 比如三顺我!但是这次测评发现素雪和素雪还不一样呢!
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