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什么是戒断在停用上瘾物质后所造成的不适，称为「戒断」，这是很重要的迹象，代表某个物质去除之后，身体开始排毒或生化疗癒 。身体清除有害物质时，一定会造成不适 。排毒在消化停止时，效果会比好 。
一旦消化作用结束，人们通常会觉得恶心、疲惫或头痛，多数人以为这些小小的不适是饥饿感 。这时如果吃东西，就会重新开启消化，中断排毒过程，会让不舒服的感觉消失 。且让我好好说明 。
消化循环有两个阶段：同化作用（anabolic）与异化作用（catabolic） 。在同化作用（或称累积）的阶段，你吃、咀嚼、消化并吸收养分，这会放缓或停止排毒过程；排毒过程在身体不需积极消化食物的时候，最有效率 。一旦消化停止，身体就进入了异化作用的阶段，排毒马上开始发生 。
因此，人们会感觉到排毒的症状，并解释为饥饿 。他们以为必须再进食，即使身体其实已充满了热量 。他们可以不停地吃，让身体无法有时间进行异化作用，或者吃热量高的餐点与动物性产品，让消化（同化）过程一直延续到下一次进食 。
真正的饥饿与恶性饥饿有重要的差异 。真正的饥饿是身体已把上一餐储存的热量几乎燃烧完了，可以再补充能量，但恶性饥饿则是在身体开始摆脱危险的毒素时发生 。我们会立刻感受到不适，以为必须摄取高热量的东西才能纾解 。这会导致饮食过量，让你更想吃超出身体所需的热量 。

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饮食正确观念我不是要你节食，而是要你改变对食物的基本信念 。然而，愈求快速纾解，就愈阻碍排毒或疗愈过程 。不适的感觉通常代表修补过程正在进行，毒素正在排出，但我们误把这些症状当成真正的饥饿，所以犯下频繁过量饮食的错误，想纾解不舒服，却导致体重计的数字上升，让自己生病，且陷入食物上瘾的恶性循环 。
戒除坏习惯之初总会让你觉得更糟，而不是更好 。例如展开健康饮食时，最初叁到五天最不舒服，这也是造成所有饮食控制法失败的塬因 。无论是哪种饮食控制法，都要人少吃一点，但是少吃一点会导致身体或情绪的不舒服 。
唯一能舒服地少吃一点的办法，就是帮助身体想要少一点食物，这需要我们先摆脱恶性饥饿 。要避免毒素在细胞中累积、导致恶性饥饿，充分的微量营养素是不可或缺的 。想舒舒服服地往理想体重前进，就必须採用更健康、微量营养素更完整的饮食法 。
选择吃什么，恰好是掌控大脑如何运作的良机，也是掌握身心健全及下半辈子健康的好机会 。关键在于，让大脑的各个部分全都同意要吃得健康，因为有一部分的你可能不愿意服从 。一旦你了解不健康的饮食方式会绑架大脑，将可望赢回健康，恢复轻盈 。
【为什么总是控制不住想吃东西】

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