将黄瓜洗干净切成扁片状 。将葱、蒜、香菜也都切好 。加上皮蛋 ， 味道会更好哦！
ps：将皮蛋清洗干净 ， 切成月牙状 ， 方便凉拌时入味 。然后 ， 将切好的食材倒入洗干净的盘子里 ， 加入适量食用盐、食用油、醋、酱油、调味料等辅助材料 。
最后 ， 将它们搅拌均匀 ， 夏日美味的凉菜就做成啦！
做法三：黄瓜炒火腿
diyi步 ， 将黄瓜清洗干净并且切成菱形状 ， 火腿肠切好备用 。
第二步 ， 洗好锅擦干水 ， 倒入适量的食用油 ， 待锅温起来了 ， 将切好的葱、姜倒入锅中 ， 随后把切好的火腿肠也倒进去 ， 翻炒1-2分钟 。
第三步 ， 再将黄瓜片倒入锅中 ， 加入食用盐 ， 调味料 ， 翻炒1分钟即可出锅 。
这是常见的黄瓜的吃法哦！也是健康吃法 。
木木吖｜文
佘小厨｜编辑

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