“蝶舞蜂飞添画意 ， 吟诗品酒话黄瓜” 。在日常生活中 ， 黄瓜作为我们经常食用的果蔬 ， 其具有很大的营养价值 。人们会疑惑 ， 黄瓜的营养具体表现在哪些地方？坚持吃一个月会有什么好处呢？

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首先 ， 黄瓜在我们生活中特别常见 ， 它“裹着”绿色外衣 ， 全身带刺 ， 头顶带着小花蒂 。而且有不同的品种 ， 常见的有有小青瓜、山黄瓜、本地黄瓜等形态各异的黄瓜 ， 吃起来都是清爽可口的 。在炎热夏季 ， 空气中的燥热和烦闷让人很不舒服 ， 但是 ， 在盛夏的季节里 ， 吃上一根黄瓜 ， 不光能降暑还能够起到止渴生津的作用 。

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【早餐吃黄瓜的好处和坏处 坚持吃一个月黄瓜对身体有哪些好处？】

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黄瓜这么好 ， 那么有哪些营养呢？
黄瓜具有丰富的营养价值 ， 且含有多种维生素 ， 特别是蕴含丰富的维生素C、维生素E以及胡萝卜素 。它还含有有机酸、尼克酸等成份 ， 能给改善肠胃 ， 调节食物不振 。同时 ， 黄瓜中含有钙、铁、锌、硒等多种有益物质 。所以 ， 黄瓜的营养价值非常高 。
那么 ， 坚持吃一个月的黄瓜有哪些好处呢？ 好处一：利于护肤
黄瓜中含有丰富的维生素 ， 能够补充水分 ， 将黄瓜切成小薄片敷在脸上 ， 能够改善人的肤质 ， 使皮肤越来越光滑水润 。
好处二：清热利尿
新鲜的黄瓜中含有的黄瓜酶能够促进人体的新陈代谢 ， 黄瓜中含有大量的水分 ， 有利于补充水分 ， 可以加速排尿 ， 从而起到一定的清热解毒的作用 。
好处三：利于肾脏
黄瓜中有丰富的纤维素 ， 能有利于肠道消化 ， 促进肠道蠕动 ， 预防便秘 ， 能够排毒养颜 。经常吃黄瓜 ， 还有利于预防肾结石 ， 对人体的肾脏具有一定的保护作用 。
好处四：预防糖尿病、高血压等疾病
黄瓜中含有的膳食纤维、钙、铁、锌等有益化学元素 ， 能够调节血压水平 ， 降低血压 。同时 ， 黄瓜中含有有利于分泌胰岛素的元素 ， 能够预防糖尿病 。
好处五：可以降低尿酸 ， 有利于缓解关节疼痛
黄瓜中含有钙、铁、锌、硒、硅等微量元素 ， 有利于保护人体骨骼关节 。同时 ， 将黄瓜与胡萝卜一起食用 ， 在一定程度上能够利尿 ， 降低尿酸 ， 缓解关节疼痛 ， 并且预防痛风发作 。
营养价值这么高 ， 那么黄瓜的吃法有哪些？ 吃法一：直接鲜食
将新鲜的黄瓜洗干净 ， 然后就可以当做水果鲜食 。吃完后 ， 剩下的尾部 ， 也可以不扔 ， 拿水果刀切成薄黄瓜片 ， 然后贴在清洗干净的面部 ， 能够改善面部皮肤 ， 为皮肤补充水分 ， 真的是便宜实惠的天然化妆品 。
吃法二：凉拌黄瓜

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