北京是一个拥有着深厚文化底蕴的城市 ， 也是中国的首都 ， 去北京旅游的人很多 ， 大部分去旅游的人都会买一些北京特色零食小吃带走 ， 到底北京有什么必买的零食小吃呢？为你推荐北京必买的十种零食小吃 。

茯苓夹饼茯苓夹饼是老北京一种传统名点 ， 地地道道的传统风味 ， 至今已经有上千年的历史 。
茯苓夹饼传承了清代御膳房传统制法 ， 在发展的过程当中 ， 不断地创新和改良 ， 发展成现在的独特风味 。
茯苓夹饼饼皮特别精致 ， 有模印图案 ， 馅料一般用桃仁、桂花、松仁、蜜糖等食材制作 ， 精工细作 ， 皮酥馅香 。
糖炒栗子糖炒栗子想必大家都喜欢吃 ， 老北京街头最常见的一种美味 ， 摊贩会准备一个大锅 ， 加入了海盐和栗子 ， 开始翻炒 ， 翻炒到栗子外皮开炸 ， 倒入白糖 ， 糖会因为高温慢慢融化 ， 一直翻炒到糖被海盐吸收 ， 海盐会慢慢变成深色 ， 继续翻炒 。
糖炒栗子呈现的是深棕色 ， 吃起来香甜可口 ， 是很受欢迎的北京特色零食 。
冰糖葫芦冰糖葫芦是老北京传统街头小吃 ， 很多人都知道 ， 在天津 ， 糖葫芦被叫做糖墩儿 。
冰糖葫芦用的是野果为原料 ， 最常见的糖葫芦用的是山楂 ， 用竹签串成串 ， 然后蘸上糖稀让它变硬 ， 这种小吃虽然制作简单 ， 但是因为口感酸甜 ， 外观精致 ， 还是受到了很多人的喜爱 。
金丝蜜枣金丝蜜枣绝对是到北京必买的十种零食小吃之一 ， 它采用传统工艺制作而成 ， 风味独特 ， 价格不贵 。
金丝蜜枣也叫京式蜜枣 ， 外观看起来呈现琥珀色 ， 透明或半透明妆 ， 非常好吃 ， 金丝蜜枣选用个大、核小、肉多、皮薄的蜜枣进行制作 ， 十多道工艺 ， 品质绝对有保证 。
北京烤鸭到了北京 ， 想必很多人都会去吃北京烤鸭 ， 北京烤鸭在全国乃至全世界都有着很高的知名度 。
要说北京特色零食小吃哪些值得买 ， 北京烤鸭绝对不能错过 ， 北京烤鸭采用优质的北京本地鸭 ， 肉质肥而不腻 ， 果木碳烤 ， 色泽鲜亮 。
北京烤鸭已经是北京特色零食小吃的代表了 。 山楂糕山楂糕是一种色泽红润 ， 口感甜酸、爽滑细腻 ， 老北京的传统糕点之一 ， 在北京很多的商店都有卖 ， 它不仅好吃 ， 还具有很高的营养价值 。
山楂糕是用山楂果汁、白糖和琼脂作为主料制作而成 ， 基本上老少咸宜 。
柿子饼柿子饼很多地方都有 ， 但是北京柿子饼绝对是一绝 ， 柿饼的营养价值还是很高的 ， 吃柿饼可以补充微量元素 。
【北京小吃、美食、特产推荐。 – 马蜂窝 北京特产大全排行榜前十名】柿子饼很多人都喜欢吃 ， 它不仅是营养价值高 ， 而且很好吃 ， 香甜可口 。
老北京柿子饼可以在一些老字号糕点铺买到 ， 一般有不同的价位可以选择 。

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