不用节食、不用运动的减肥可能达到效果吗?

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不用节食、不用运动的减肥可能达到效果吗?

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能量守恒定律告诉我们 , 能量从一种形式转化为另一种形式的过程中 , 既不增加也不减少 。人体的能量代谢也遵循这一普遍规律 。所以要保持合适的体重 , 只要:
摄入的能量=消耗的能量 。
那身体多余的脂肪是哪来的?!我们脂肪是我们身体能量的储备 , 也就是说当我们摄入的能量>消耗的能量 , 那多余的能量就会变成脂肪储存起来 , 体重就会增加;当我们摄入的能量<消耗的能量 , 那身体在一定条件下就会动员储备的脂肪功能 , 也就是我们常说的减肥 。
能量从哪儿来? 让我们认识一下“三大产能营养素” , 它们是碳水化合物、脂肪和蛋白质 。它们是我们身体的主要能量来源 。
三大产能营养素在总能量的供应要合理分配 。根据我国的饮食习惯 , 成人碳水化合物占总能量供给的55%~65% , 脂肪占20%~30%(不超过30%) , 蛋白质占10%~15%为宜 。您的饮食中比例合理吗?
能量到哪儿去? 能量有三大去处:
基础代谢:指人体在维持呼吸、心跳等最基本生命活动情况下的能量代谢 。约占总能量消耗的60%~70% 。是用能大户! 体力活动:各种体力活动所消耗的能量约占人体总能量消耗的15%~30% 。食物热效应:是指进食而引起能量消耗额外增加的现象 , 一般混合膳食约增加基础代谢的10% 。不恰当的节食 , 能减少能量的摄入 , 同时也可能导致基础代谢的下降 , 从而达不到减肥目的 。普通的运动不是能量消耗大户 , 更好的作用是增加肌肉合成 , 从而增加基础代谢 , 以起到增加能量消耗的效果 。
所以 , 管住嘴、迈开腿 , 关注的点不是“量” , 而是“质” 。管住嘴:调节饮食结构和烹调方式 , 饮食均衡 , 在摄入能量够用的基础上 , 非产能营养素足够;
迈开腿:每天的体力活动的量 , 至少要达到中国营养学会推荐的每天活动6000步 。
另外 , 还有一点往往被大多数人忽视 , 每天饮水量一定要足够 , 中国营养学会推荐的1500-1700毫升 , 并且要随时喝 , 千万千万不要等渴了再喝水 。请学会跟自己身体对话 , 听懂身体的语言 , 渴是身体的抗议!
作者:迎霞 , 国家三ji公共营养师
衡膳学院王兴国营养特训班5期学员
中国营养学会会员
夏季锻炼后如何快速恢复体力?
俗话说:“夏练三伏” 。夏天常锻炼比不坚持锻炼的人心脏功能、肺活量、消化功能都好 , 发病率也较低 。
但由于气候炎热 , 夏季锻炼后 , 常常汗流浃背 。过量出汗可使体内大量的盐及钾离子流失 , 而钾离子流失过多 , 则可出现肌肉乏力、周身酸楚、心律不齐、嗜睡和精神不振等表现 。
此外 , 由于体育活动大量消耗体力 , 致使体内新陈代谢的酸性产物蓄积过多 , 此时血中的碱贮备下降 , 易引发血液的酸碱平衡失调 , 为了维持正常的酸碱度 , 必须 增加血液的碱贮备 。碱性食品以水果为主 , 如西瓜、菠萝、杏、桃、李子、哈密瓜等另外 , 还可吃些碱性蔬菜 , 如茄子、莴笋、油菜、菠菜、生菜、菜花、金针菇、 黄瓜、丝瓜等 。


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