兰州正宁路夜市的牛奶鸡蛋醪糟那家好？ _经验常识

这其实是一道很简单的问题，单单回答问题几句话就能说清楚，没多少要写的，但看到这个题目就想多写点，正好借着回答这个问题简单普及一下西北特色美食牛奶鸡蛋醪糟。

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兰州正宁路夜市是我国西北地区最著名、最地道、影响力最大的美食夜市，牛奶鸡蛋醪糟是正宁路夜市的标志性小吃，也是来兰州旅行必吃的一道美食，牛奶鸡蛋醪糟是一道回民小吃，西北很多地方都食用，在兰州名声最大，也最为流行，曾上过我国收视率最高的美食纪录片《舌尖上的中国》。
到兰州要是不吃牛奶鸡蛋醪糟等于没来，游客一般都是下午逛完黄河母亲、中山桥、白塔山后直接去附近的正宁路夜市吃牛奶鸡蛋醪糟，夜市上有多家卖牛奶鸡蛋醪糟的，最正宗的要数马爷家了，去过兰州的朋友都知道打马爷招牌的就有好几家，到底选哪家？下面我就把图贴上，大家到夜市就可以照图去寻找正宗马爷了，请看下图，据说，这位马爷也是最早打着马这块招牌在正宁路夜市售卖牛奶鸡蛋醪糟的。
虽然牛奶鸡蛋醪糟是兰州最火的美食，但最先食用牛奶鸡蛋醪糟的却不是兰州人，而是甘肃临夏人，后来才传入兰州。牛奶鸡蛋醪糟的制作原料主要有牛奶、鸡蛋、醪糟、花生、葡萄干、黑芝麻等。吃起来蛋花柔软,、牛奶味醇厚、葡萄干香甜略酸，醪糟香气扑面而来，和着黑芝麻的香，这种味真的太难得了。
劝一句来兰州游玩的朋友，再忙再赶也千万别错过这道美食，不过你可能要排队等候，建议去早点，夜市没那么多人，等候的时间会短点，这道美食也绝对值得排队。
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睡前一碗酒糟燕麦粥对减脂有影响吗？首先纠正一下提问，酒糟和醪糟是两回事，酒糟是酿完酒以后的边角余料，通常做动物饲料，比如养牛养猪。醪糟又叫米酒，是我们日常饮食的一种。那么醪糟燕麦粥对减脂有没有影响呢？我们先来分析这中食物当中的原料：
首先是米酒，也就是醪糟：醪糟是一种自酿米酒，会发酵，发酵之后形成大量的淀粉酶和葡萄糖，而这些是会增加脂肪的。
其次是燕麦：燕麦可以降低胆固醇、降压等功效，但如果要减脂，还是少食，因为燕麦当中含有丰富的脂肪、淀粉、蛋白质……这些只会增肥。
最后，关于晚上食用，长期健身的都知道，晚餐要少吃碳水化合物、高脂肪、高热量食物，因为晚餐如吃的过饱，或者营养太丰富，食后不久即睡，来不及消化的食物积滞于胃肠内，产生腹胀压迫症状，会不断刺激脑细胞，使睡眠多梦、不安稳，进而引起神经衰弱，思考力、记忆减退。

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