之前听朋友说，糖尿病人是不能吃米饭的，然而馒头是优于米饭的，难道真的有这些说法吗？

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其实不是这样的，提问者今天提问的糖尿病患者一天能吃多少米饭比较合适？应该这样说，糖尿病人可以吃米饭，但是米饭要多种多样性，这样可以延缓它的血糖升高，糖尿病人之所以不能吃米饭，白米饭，是因为白米饭升糖指数特别高，我们可以在白米饭里面添加一些食物，其他的食物，这样使升糖指数变低，糖尿病人就可以吃米饭了 。

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①增加杂豆：红豆，绿豆，白扁豆，芸豆，豇豆通通都可以添加到白米饭里面
②增加优质蛋白质：鸡胸肉，鱼肉，蛋
③增加蔬菜，绿叶蔬菜：这里面说到的绿叶蔬菜也是可以和米饭放在一起吃的，例如炒好的一盘蒜蓉茼蒿可以和米饭拌在一起吃，总比好过单吃米饭 。
④糖尿病人需要知道改变吃饭顺序，也可以使血糖升高得非常低 。那么正确的吃饭顺序就是先吃菜，然后再吃肉和米饭 。
【糖尿病患者一天吃多少米饭合适？】最后当然，不谈剂量是完全不可以的，糖尿病人吃杂粮米饭，只吃富含蛋白质的米饭，富含蔬菜的米饭，都要保证在自己拳头一拳头的量就可以 。
嘉秀
国家注册营养技师
国家二ji公共营养师
糖尿病患者体重指数（BMI）为什么要在22-23之间？2 型糖尿病重要发病原因之一是肥胖，因为肥胖会使胰岛素敏感性下降，引起胰岛素抵抗，同时肥胖也与血脂异常、高血压密切相关，它们共同促进糖尿病心血管并发症的发生，因此，zhi疗糖尿病就要同时防zhi肥胖 。那么，如何判断一个病人是否肥胖呢？常用的方法是通过测量身高、体重所得的体重指数（BMI）来判断，即 BMI＝体重（kg）/ 身高 2（m2） 。如糖尿病病人张先生，体重 80kg，身高 1.7m，则其 BMI 为 80÷1.72＝27.7，张先生属于超重 。
糖尿病病人体重指数(BMI)的计算公式？糖尿病病人体重指数(BMI)的计算公式是体重（千克）÷身高(米）的平方，体重指数的正常范围是19?23.9,等于或超过24就可称为超重了；如果等于或超过27,就可以视为肥胖了 。若低于19,则是偏轻;若低于18,则是消瘦 。大约60%的2型糖尿病同时伴有肥胖或体重超重，虽然总体重属于正常范围，但属于四肢痩弱、腹部肥胖的“苹果形”体形，或者腹部也不肥胖，但通过仪器测试发现内脏脂肪含量很高 。这种类型的患心脑血管并发症的机会等于甚至会高于单纯体重超标 。

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