韩国食品特别是水果西瓜肉类这些为什么那么贵?

韩国“菜篮子”产品价格持续上涨,继本月初韩牛价格突破每公斤10万韩元(约合585元),刷新自有统计以来的最高纪录之后,果蔬类价格也大幅上涨 。洋葱、萝卜、黄瓜也分别上涨了73%、51%和43% 。在首尔不少超市中,每个西瓜卖到16680韩元(约合100元左右),同比涨幅达16.6% 。
韩国的疫情目前有第二次反弹的风险,再加上国内经济增长支撑不足,造成了货币政策的宽松放水没有反馈到实体上,而是增加了通货膨胀率,推高了农产品的价格 。农产品价格升高是直接收割底层民众,压倒底层人民的 。纵观中外,食品价格的推高是造成社会不安定,可能引发一系列动荡反抗的首因 。
今年因为供给不稳定和物流受阻,我国的食品价格也有上涨 。相关部门已经高度关注了,疫情期间大家收入下降,如果食品价格不加遏制的推高,那么将直接影响社会整体稳定 。所以预测,全年食品CPI应该在4%左右 。
“韩”农作物涨价背后究竟是什么原因?韩国农产品涨价并不是最近的事情,从去年四季度开始不断蔓延,延续到现在,已经成为一个很尖锐的社会问题 。

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其中大葱价格涨势尤为明显,平均零售价每公斤高达7400韩元、约合人民币43元,价格同比猛增3倍多,创下过去四年以来的最大涨幅 。还有就是从去年就开涨的白菜,当前韩国大白菜零售价约为1.1689万韩元(约合人民币64元)一棵,较2019年足足上涨45% 。韩媒大加批评这简直就是吃钻石!牛肉价格突破每公斤10万韩元,约合人民币585元,刷新自有统计以来的最高纪录之后,水果类价格也大幅上涨 。
按韩国的说法,是由于去年气候异常,韩国去年3月高温,4月低温,5月降雨量又陡增,11月左右,爆发了80多起H5N8型高致病性禽流感病例,接连不断的暴雨、梅雨、寒流异常天气,导致生长不均衡,黑根病等病虫害增加,农作物收成不佳,再叠加新冠疫情的冲击,对韩国农作物收成造成严重伤害和打击 。
不过,我认为根本的原因还是因为韩国农业的结构、特点和农产品政策的原因,导致韩国农产品价格很容易受到气候变化的影响 。
韩国是一个人多地少的国家,靠200万公顷的土地要养活5000万的韩国人口,而且韩国xx为保护自己的农业,采取了农业产品补贴政策和限制进口政策,即所谓“身土不二”,每年外国进口的农产品少,而且平时的大力宣传,让韩国人更偏爱吃自己本土产的农产品,认为本土产的农产品是最符合韩国人身体特质的,xx的农产品的最低收购价很高,所以农民的地位也很高 。
所以韩国的基础食品价格很高,在韩国吃顿排骨都是普通人很奢侈的行为,送礼送一餐排骨是很受欢迎的事情,多数韩国人吃泡菜鸡肉,其他肉食比较少,因为价格很高 。
不过,韩国今年粮食自足率已经开始逐渐下降 。粮食自足率是指韩国国内生产的谷物、畜产品、水产食品在每年消耗量中所占的比率 。但由于2020年疫情的原因,很多国家也开始限制粮食出口,并且大幅提高粮食出口价格 。而且韩国的农产品进口分配渠道很落后,因为很多都被xx、大财团垄断,也受本国保护农民协会钳制,在发达国家的流通过程只有两三个阶段,但韩国进口农产物后要经过批发商、中间批发商、大型流通企业、零售商等多个阶段的流通过程,所以消费者价格会大幅上涨 。
【韩国食品特别是水果西瓜肉类这些为什么那么贵?】因此一旦韩国农产品生产受到天灾人祸的影响,农产品价格就会大幅上涨 。


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