粮食里面的粗千万已经所剩无几 。而且现在的生活已经有了很大的提高 ， 大鱼大肉在我们现在的餐桌上屡见不鲜 ， 摄入的热量普遍超标 ， 再加上大量的坐式生活方式 ， 如坐着办公 ， 开车使用电脑 ， 窝在沙发追剧等 ， 缺乏有效的运动 ， 很容易造成脂肪超标形成肥胖 。

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咱们平时吃的主食也就是碳水化合物摄入到体内之后会迅速补充能量 ， 令血糖升高 。这些能量如果使用不完 ， 或者说是不能被完全抵消 ， 就会在体内转化为脂肪储存起来 。
而减肥在理论上就是身体在一定周8期内 ， 摄入的热量要小于消耗的热量 ， 创造出热量缺口 。所以在减肥期间的主食要以升糖指数低的复杂碳水化合物为主要来源 。
像杂粮粗粮就是很好的替代品 。杂粮杂粮由于加工的相对较少 ， 营养物质和粗纤维保留的相对较多 。如糙米薏仁黑米玉米 ， 燕麦紫薯土豆南瓜等就可以很好的代替主食 。
杂粮粗粮相比经常吃的精米精面在口感上面要差很多 。但是你的目的是减肥而不是为了好吃 ， 所以在口感还是减肥上就要做出选择 。刚开始减肥的朋友 ， 可以循序渐进 ， 在原有精米精面的基础上减量 ， 再配以一定比例的杂粮粗粮 ， 等逐渐适应之后 ， 再相应增加杂粮粗粮的比例 。

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