国家二级公共营养师马勇强于2013年2月28日接受健康时报采访人员采访时指出：
<img src=https://www.06rs.com/'https://www.chenmo.net.cn/wpac/1196779.jpg' title='钾含量“十佳水果”排行榜<(钾元素含量较高的食物)' alt='钾含量“十佳水果”排行榜
钾元素对于人体来说非常重要 ， 它参与了人体新陈代谢的所有环节 ， 从细胞的呼吸 ， 神经元的信号传递 ， 到心脏的持续跳动 ， 肌肉的收缩等都需要钾的参与 。 人体一旦缺钾 ， 就会乏力、心慌、手颤甚至出虚汗 ， 而补钾安全的方式莫过于食补了 。
钾含量“十佳水果”

水果排名食物名称钾(mg/100g)1牛油果（鳄梨）5992椰子4753枣3754沙棘3595芭蕉3306菠萝蜜3307红果（山里红 ， 大山楂）2998海棠果2639榴莲26110香蕉256

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