中国营养学会主席、营养学教授葛可佑二十七日在“中国肥胖问题研讨会”上说：根据最新的亚太地区肥胖标准 ， 北京人口的肥胖率接近百分之四十五 ， 在全国拔头筹 。他提醒人们合理吃喝 ， 注意均衡营养 。
【中国肥胖排行榜，哪个省的人最胖】
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从一九八二年至一九九二年 ， 中国城市青壮年人口的肥胖发生率增长了百分之五十 。据此推测 ， 到今年中国超重肥胖者要到总人口的百分之二十以上 。他说不同省市 ， 肥胖者的多少也不同 ， 以北京最多 。
“病从口入” 。北京胖子多与北京人的吃有直接关系 。据调查 ， 北京人的脂肪摄入量也在全国名列前茅
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