糙米怎么煮？ _「广东龙网」

糙米怎么煮？糙米，也叫做糙米饭、全麦米，是指未经过加工的大米，外层的糠层没有削除。由于含有丰富的营养物质，比如膳食纤维、维生素和矿物质，糙米成为了越来越多人的健康饮食选择。那么，糙米怎么煮呢？下面我们来介绍一下。
步骤一：清洗糙米
首先，将糙米放入盆中，加入适量清水，用手搓洗两三遍，然后把水倒掉。重复以上步骤，直到洗出的水变得清澈。这样可以除去糙米表面的尘土和杂质。

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步骤二：浸泡糙米
将清洗干净的糙米放入锅中，加入适量清水，让糙米充分浸泡。浸泡时间最好为半小时到一小时，这样可以让糙米吸收足够的水分，煮出来的米饭更加松软。
步骤三：煮糙米
将锅放在火上，大火烧开后转小火，盖上锅盖，煮15-20分钟。期间不要搅拌或者揭开锅盖，以免蒸汽散失。煮熟后，关火，让糙米在锅中焖10分钟左右，这样可以让糙米充分吸收水分，口感更加绵软。最后用筷子轻轻搅拌一下，让糙米变得松软。
【糙米怎么煮？】煮糙米的时候，可以根据自己的口感调整水的用量和煮的时间，煮出来的糙米既营养又美味。
总结：
糙米是一种非常健康的食品，煮熟后营养丰富，口感绵软。煮糙米的步骤比较简单，只需要清洗、浸泡和煮熟即可。在煮的过程中，要注意火候和水的用量，可以根据自己的口感进行调整。煮好后，可以搭配各种菜肴食用，是一种健康美味的饮食选择。

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