脂肪是肉,蛋白质是肌肉,但两者可以相互转换 。蛋白质和脂肪是同时消化和代谢的 。我们可以这样说,每种食物携带的热量值对身体都会带来不同的作用 。

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1.吃蛋白质 。会使体内的血糖升高 。从而向大脑发出已经吃饱的信号 。

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2.我们吃的动物油植物油通称油脂油脂不容易水,液体的叫油,凝固的油称脂

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3.如果您想扛饿,可以尝试多吃谷类食物 。谷类食物在人体肠胃道内消化后,是以淀粉等糖类的形式进入血液中为省体提供能量的 。不同种等量的谷物食品,虽然含的碳水物数量相差不多,但在体内消化吸收的速度是不一样的,消化慢的食物就更耐饿,这些食物可使能量缓慢地进入血液,持续较长的时间提供能量 。如用较大植物颗粒制成的食物粗面包,窝头等 。
吃什么东西不容易长胖又很耐饿?1.豆类:包括大豆、赤豆、菜豆、四季豆、鹰嘴豆、利马豆等 。
魔力:增加肌肉,帮助燃烧脂肪,调节消化
秘密武器:纤维,叶酸,蛋白质,不饱和脂肪酸(大豆等),铁,钙(大豆等),镁对抗:肥胖结肠癌,心脏病,高血压伙伴:扁豆,豌豆,蚕豆,未放糖的豆沙假冒者:油炸豆子(含不饱和脂肪);烤豆子(高糖) 。
了解豆类的好处,就无法拒绝它:挤满了蛋白质,却只含有少量的脂肪,同时富含纤维和微量元素 。素食主义者把它当作肉类的替代品,而且比肉类好的一点是,它含脂肪更少(当然,植物性蛋白质还是无法完全代替动物性蛋白质) 。作为薄荷推荐的12种魔力食物之一,你要做的是不再忽视它,并让它来代替一部分肉类,一周下来你会发现大量饱合脂肪被砍掉了,取而代之以高数额的纤维 。
2.燕麦片:无糖,没有添加食用香料和奶精 。
【吃蛋白质抗饿还是吃脂肪抗饿?】燕麦片:无糖,没有添加食用香料和奶精 。
魔力:增加能量和动力,降低胆固醇,维持血糖水平,延缓饥饿感
秘密武器:复合碳水化合物和纤维
对抗:肥胖,心脏病,糖尿病,结肠癌
伙伴:高纤维谷类,如所有麸纤维(全麦面包为代表的全谷物
假冒者:含糖谷类麦片
这绝对是一个完美的食物 。如果你用它作为早餐,它可以让你刚起床时的萎靡一扫而空,使你精力充沛、代谢旺盛;如果你准备去运动,不要忘了在前几个小时吃些准备的燕麦片,它会让你在运动的时候体力充沛,运动减肥效果更好;如果你晚餐中有一碗燕麦片,你将不会想起夜宵了 。燕麦片和低脂牛奶简直就是黄金搭档,让它们更频繁的出现在你的餐单上吧 。
麦片含有可溶性纤维,它可以比不溶性纤维(如蔬菜)停留在你的胃部更长的时间 。同时,水溶性膳食纤维可以降低血液中胆固醇,可谓是你心血管的良友 。
另外,燕麦片比其他许多食品更能维持你的血糖水平,这使你的胰岛素水平稳定,并确保你在数小时之后不会再对食物贪得无厌 。这对你的减肥很有帮助,因为胰岛素的产生会减缓你的代谢,并发送出开始储存脂肪的信号 。麦片在你的胃里开始消化以后,需要一个缓慢的过程来消化吸收,它比一般的碳水化合物食品(比如甜面包)导致更低的胰岛素水平 。3、奶制品:无脂或低脂的牛奶、酸奶、奶酪、干酪 。
魔力:增强骨质,促进减肥,增进饱合感
秘密武器:钙,维生素A,维生素B12,核黄素,磷,钾,优质蛋白
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