汤面怎么做既好吃，吃过后又不会长胖？ _经验常识

您好，我是小林子，很高兴回答您的问题。

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以营养成分来看，面条?是一种富含碳水化合物的主食，吃多了会长胖，这是常理。该怎么做既好吃又不胖，那就从一碗面中各个成分的比例来调整。

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1、一碗有质量的汤面，应包含面条，蔬菜（如青菜，豆芽，西红柿），肉类（牛肉，猪肉，羊肉），豆制品（豆腐，豆腐丝，豆干），食用油。这样就有碳水，蛋白质，油脂三大供能物质为一体，加上蔬菜含有的维生素矿物质，基本上膳食搭配比较好。

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2、比如茄子肉丁面，自己做的话，我会这样搭配食材。

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瘦猪肉切成丁或用料理机打成肉沫，茄子切丁，胡萝卜切丁，豆腐干一块切丁，肉沫茄子超好后加入胡萝卜豆腐干翻炒几下出锅。
开水煮面，放一筷子豆芽，待面熟后烫半把小油菜或油麦菜熟捞出。
这样我的面里就有豆芽，青菜，茄子，肉沫，胡萝卜，豆干，非常丰富。所以面条我会适当少吃一点，既能吃饱又不会摄入过多面条，所以这样吃面条不会变胖。
3、记得吃面不喝面汤，吃面不喝面汤吃面不喝面汤！重要的事情说三遍。因为面条煮熟的过程中，面汤中融入大量面粉颗粒，糊化程度特别高，会造成血糖升高过快，热量过多摄入，担心长胖或者血糖高的不建议喝面汤。
4、如果晚上饿就可以加个牛奶或者吃一个小水果，如猕猴桃或圣女果，或者小黄瓜都行。不饿就不用加餐啦！
以上就是我吃面时的做法，希望对您有所帮助。如果觉得我的回答不错，请多多关注我，谢谢！
地道的北方女孩儿，该怎么吃面条不影响减肥？俗话说：“冬吃饺子夏吃面”

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世界上总有一群热爱面食的小伙伴，如您，如我

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饥肠辘辘的时候想来碗拌面

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悲伤难过的时候想来碗汤面

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路过深夜食堂也要来碗炒面
可是当爱面如命的我们开始减肥，好像就再也不敢碰这些让人发胖的面食了！
减肥可以吃面吗？答案当然是可以的！
但是吃什么？怎么吃？很重要！
今天瘦瘦就来谈谈让我们又爱又恨的“面条”~
吃什么面？
相对比精制白面条来说，粗粮面条更推荐。精加工类面食富含极易消化的碳水化合物，从科学角度来说，它升糖指数高，短时间内会引起血糖急剧升高，较高的胰岛素反应，然后胰岛素会把消耗不完的热量储存起来，变成身上的肥肉。而粗粮面条具备高饱腹感，膳食纤维丰富，难消化吃完血糖波动较小，对预防和控制肥胖更有帮助。比如全麦面条，荞麦面条，玉米面条，绿豆挂面等。

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