6、南宁粉饺

南宁粉饺是南宁市传统的壮族名小吃，其米香浓郁，味美爽口 。 粉饺是以米粉皮包裹馅料制成的饺子，粉饺的馅料是油炸叉烧、猪肉、冬菇、马蹄、葱花切丁、剁碎，搅拌而成 。 这样吃起来爽滑而清脆，在食用时再配上美味的黄皮酱 。 粉饺的最大特点就是晶莹剔透，不腻味 。 小编推荐你去南宁餐饮老字号老甘粉饺店品尝粉饺，老甘粉饺曾获广西“金牌小吃奖” 。

7、南宁卷筒粉

南宁卷筒粉是南宁等地特色美食小吃之一，制作原料有米浆、肉末等 。 用磨成的米浆放进托盘摊成一张薄饼蒸熟，撒一些肉末、葱花或其他食料在上面，卷成卷即可上碟，佐以酱料、香油等拌以食用 。 南宁卷筒粉，口感爽滑，通常用来当早餐，或者在下午茶时食用 。

8、八仙粉

八仙粉，又叫八珍粉，是广西南宁的特色小吃，南宁市民喜爱的风味之一，也是到南宁游玩必吃的美食之一 。 八珍粉相传是清宫食谱之一，已有百年历史，因其配有山珍、海味、时鲜八味以上，味道相异相辅，如“八仙过海，各显神通”，故而得名 。 八仙粉以味道鲜美、柔韧爽滑等特点受到人们的喜爱 。 八珍粉是许多老南宁人都认可的美食，美食小编推荐你去仙池八珍粉店品尝八仙粉 。

9、白切柠檬鸭

白切柠檬鸭是南宁特色菜之一，是生炒柠檬鸭的“姐妹篇”，而著名的生炒柠檬鸭是从白切柠檬鸭的做法中演变而成的 。 白切柠檬鸭是凉菜，夏天食用尤佳，这道菜原料常见，做法简单 。 白切柠檬鸭和炒的柠檬鸭不一样的口感，这款柠檬鸭很清爽，夏天吃鸭没那么燥热，白切鸭再配上酸咸的汁，是下饭的好选择 。 在南宁除了海鲜、白切鸡、白切鹅，传统名食白切柠檬鸭也“香”名远扬 。 过年的时候，家人必须得做一盘白切柠檬鸭 。

10、横县大粽

横县大粽是广西横县人欢度新春佳节的主要食品之一，横县有“无粽不成年”之说 。 横县大粽以体大丰腴、色泽光亮、味香鲜美而闻名于广西 。 横县大粽选取优质糯米、绿豆、猪肉等精心制作而成，选用的是横州特有的细糯，内馅有绿豆、板栗、叉烧、腊味、半肥瘦猪肉做馅，外面用横州香棕叶包裹 。 煮熟后，即使未打开，已是香气扑鼻 。 横县大粽连续两届获东南亚国际旅游美食节金奖，是广西最著名的传统风味名小吃 。 横县大粽更是入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”广西榜名单 。

11、南宁生榨米粉

生榨米粉又称生榨粉，最传统的生榨米粉来自南宁蒲庙镇，是南宁特色米粉，也是广西壮族特色美食之一 。 生榨米粉以软、滑、香，还有与众不同的微酸而闻名 。 据说，这种微酸的形成并非加入食用酸醋，而是加工米粉过程中由于产生了一种能助食物消化的酵母菌的作用后自然形成的，是米粉本身的味道 。 “吃生榨米粉就要吃这种‘馊味’，那才正宗 。 ”美食小编推荐你去南宁老字号古源香生榨米粉品尝生榨米粉 。

12、南宁炒螺

南宁炒螺是南宁特色风味美食，也是南宁街边小食摊摆卖的一种风味小吃，去南宁一定要尝尝炒田螺，把壳薄肉厚的田螺与一种叫紫苏的芳香草同炒一锅，便会产生一种香中有辣、辣中带甜的美味 。 炒螺在南宁就好像烤鸭在北京，火锅在重庆，泡馍在西安一样，它们是城市饮食文化的代名词 。 小编特别推荐北大桥底的炒螺摊，极有南宁土著的味道 。 人们围着小圆桌坐在矮凳上，一小碗炒螺三块钱 。 汤螺先把姜、酸笋等切成小块碎末后与骨头汤一起煮，吃汤螺，除了吃螺肉，更重要的还得喝一碗螺汤 。

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