吉安位于江西省中西部 ， 是举世闻名的革命摇篮井冈山所在地 ， 这里资源丰富 ， 物华天宝 ， 特产众多 。 那么 ， 吉安著名特产有哪些？小编吉安十大特产 ， 有泰和乌鸡、井冈红米、吉安红毛鸭等吉安有名的农产品特产 ， 还有特产美食安福火腿、江西省十大名茶狗牯脑茶、水果特产三湖红桔、江西四大名酒吉安堆花酒、中草药特产商洲枳壳、特产糕点吉安薄酥饼、工艺品特产遂川藤编、特产调味品永丰茶油等吉安值得带走的土特产 ， 一起来看看吧 。

1、泰和乌鸡

泰和乌鸡是江西吉安市泰和县特产 ， 为农产品地理标志产品 ， 原产于泰和县武山北麓 ， 又称武山鸡 ， 具有“丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、毛脚、五爪、乌皮、乌肉、乌骨”等特征 ， 是江西吉安著名的特产农产品 。 泰和乌鸡是著名的饮食药用鸡 ， 全身均可入药 ， 骨、肉及内脏均有药用价值 ， 可以配成多种成药和方剂 。 乌鸡的营养远远高于普通鸡 ， 吃起来的口感也非常细嫩 。 至于药用和食疗作用 ， 更是普通鸡所不能相比的 ， 被人们称作“名贵食疗珍禽” 。 泰和乌鸡入选全国名特优新农产品目录 。

2、安福火腿

安福火腿是江西省吉安市安福县特产美食 ， 是选用当地特有的脚短、皮薄、臀圆的“安福米猪”的鲜后腿腌制而成 ， 其形如柳叶 ， 脚蹄短小 ， 腿身饱满 ， 皮薄肉嫩 ， 精多肥少 ， 色红味香 ， 经久不变质 。 安福火腿色味如初 ， 精肉鲜红似火 ， 肥肉洁白晶莹 ， 曾以“诱人之香 ， 夺席之味”被列为宫廷御膳贡品 ， 1915年被选送参加巴拿马万国博览会而蜚声海内外 ， 从1984年连续被评定江西省优质产品 ， 1996年“国际食品及技术博览会”的安福火腿的火腿片、火腿心、熟制火腿全部荣膺金牌 。 安福火腿不仅是一种高档而理想的营养食品 ， 还是江西适宜于亲友之间的馈赠礼品 。

3、狗牯脑茶

狗牯脑茶是江西省吉安市遂川县的地方特产 ， 产于罗霄山脉南麓支脉 ， 该山形似狗头 ， 取名“狗牯脑” ， 为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品 ， 是江西吉安市特产名茶 。 此茶的特点和其他茶叶迥然不同 ， 它叶片细嫩均匀 ， 碧色中微露黛绿 ， 表面覆盖一层柔细软嫩的白毫 ， 茶叶五至七片 ， 茶水清澄而略呈金黄 ， 茶味清凉、芳醇、香甜 ， 沁人肺腑 ， 口中甘味经久不去 。 狗牯脑茶始制于明代末年 ， 距今已有300年历史 ， 曾多次被评为“江西名茶”荣誉 ， 1983年被评为江西省名茶 ， 1985年被评为江西省优质名茶 ， 2013年被江西省茶叶协会评为“江西省十大名茶” 。

4、三湖红桔

三湖红桔是江西省吉安市新干县的地方特产 ， 为农产品地理标志产品 ， 是地方特色柑桔良种 ， 以果肉脆嫩、甜酸适度、风味浓郁独特而享誉江南 ， 是吉安著名的水果特产 。 新干县三湖镇是三湖红桔的原产地 ， 种植历史悠久 ， 被誉为江南驰名的“红桔之乡” ， 公元3-4世纪时就驰名江南 ， 在宋朝已列为贡品 ， 成为历代朝廷贡品 。 三湖红桔果皮朱红色 ， 光滑容易剥离 ， 果实扁圆 ， 外形饱满丰润 ， 表面润泽光亮 ， 汁液多 ， 酸甜适度 ， 品质较优 ， 香味浓郁、味正清香 ， 营养丰富 。 三湖红桔曾于2001年获江西小优质柑桔奖 。

5、井冈翠绿

井冈翠绿茶 ， 属于绿茶 ， 产于江西省井冈山而得名 ， 是江西吉安市井冈山的地方特产 ， 也是吉安著名的特产茶叶 。 井冈山高山云雾缭绕 ， 溪水环山而流 ， 雨量充沛 ， 光照适度 ， 土壤疏松肥沃 ， 井冈山优越的自然条件蕴育出优质的茶叶 ， 所产茶叶外形条索细紧曲勾 ， 色泽翠绿多毫 ， 香气鲜嫩 ， 汤色清澈明亮 ， 滋味甘醇 ， 叶底完整嫩绿明亮 。 井冈山翠绿荣获众多奖项 ， 1982年被评为江两省八大名茶之一 ， 1985年被评为农牧渔业部和江西省的优质名茶 ， 1988年又被评为江西省新创名茶第一名 。 小编推荐吉安其他特产名茶：东固绿茶、灵华山白茶、武功山云雾茶、泰和蜀口茶等 ， 其中武功山云雾茶于984年被评为江西地方名茶 。

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