苏州是著名的江南水乡 , 气候温和 , 雨量充沛 , 土地肥沃 , 物产丰富 , 主要种植水稻、麦子、油菜、林果等 , 盛产枇杷、板栗等特产 。 那么 , 苏州值得买的特产有哪些?苏州著名的特产有哪些呢?小编整理了苏州十大特产排行榜 , 有中国十大名茶洞庭碧螺春、水产特产阳澄湖大闸蟹、中国四大名绣苏绣、特产糕点苏州糕团、艺品特产宋锦、农产品特产太湖莼菜、特产干果西山板栗、特产水果西山杨梅、特产零食苏州糖果等等 , 一起来看看这些苏州值得带走的特产 , 非常适合作为伴手礼送人哦!
1、洞庭碧螺春
碧螺春是中国传统名茶 , 中国十大名茶之一 , 属于绿茶类 , 此茶白毫显露 , 色泽银绿 , 翠碧诱人 , 卷曲成螺 , 产于春季 , 故名“碧螺春” , 已有1000多年历史 , 因产于苏州太湖的东洞庭山及西洞庭山 , 又称“洞庭碧螺春” 。 洞庭(山)碧螺春茶唐朝时就被列为贡品 , 更是被评为国家地理标志保护产品 , 是江苏苏州著名的特产 。 碧螺春以细秀的特点在众多名茶中独树一帜 , “一斤碧螺春 , 四万春树茅” , 可见芽叶的细嫩程度 , 汤色清澈明亮 , 浓郁甘醇 , 鲜爽生津 , 回味绵长 , 是江苏有名的伴手礼 。 小编推荐苏州其他名茶:虞山绿茶、苏州茉莉花茶、凤凰山茶、虎丘花茶等 。
2、阳澄湖大闸蟹
阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹 , 产于苏州阳澄湖 , 蟹身不沾泥 , 俗称清水大闸蟹 , 体大膘肥 , 青壳白肚 , 金爪黄毛 , 肉质膏腻 , 为国家地理标志保护产品 , 是江苏苏州闻名遐迩的水产特产 。 每年农历9月的雌蟹、10月的雄蟹 , 性腺发育最佳 , 煮熟凝结 , 雌者成金黄色 , 雄者如白玉状 , 滋味鲜美 。 阳澄湖大闸蟹又以沙家浜牌的阳澄湖大闸蟹比较出名 , 是享誉中国的名牌产品 , 青背、白肚、金爪、黄毛 , 个体强壮厚实 , 煮熟后肉质肥嫩鲜美 , 蟹膏丰腴 , 蟹黄红亮 , 肉鲜饱满 , 蟹肥油足 , 令人垂涎欲滴 。 小编推荐苏州其他著水产特产:长江刀鱼、太湖白鱼、银鱼、白虾等 。
3、苏绣
苏绣是苏州地区刺绣产品的总称 , 中国四大名绣之一 , 与湘绣、粤绣、蜀绣齐名 , 其发源地在苏州吴县一带 , 现已遍衍江苏各地 , 在长期的历史发展过程中 , 苏绣在艺术上形成了图案秀丽、色彩和谐、线条明快、针法活泼、绣工精细的地方风格 , 被誉为“东方明珠” , 中国苏绣工艺已达到很高的水平 , 绣品多次在国际国内获奖 。 苏绣被批准为国家级非物质文化遗产名录 , 而苏绣精品(环绣山庄牌)更是被评为“国家地理标志保护产品” , 是江苏苏州著名的传统工艺品 。 苏绣以苏州刺绣研究所的高新区的镇湖刺绣最为有名 , 去十全街、山塘街、平江路、观前街都可以买到 , 因为苏绣都是纯手工绣的、价格比较高 , 一般50*50的一千以内也可以买到 。
4、苏州糕团
苏州饮食以精致、细腻、讲究而著称 , 苏式糕团便是其中代表 , 而黄天源糕团是苏州糕团的代表 , 是苏州知名土特产品之一 , 用米粉制作的糕团历史悠久 , 黄天源牌产品有近200年制作史 , 被评为国家地理标志保护产品 , 是江苏著名的特产糕点和零食 。 黄天源最具特色的就是时令特色糕团了 , 二月撑腰糕、三月清明团、四月神仙糕、五月端午粽、六月谢灶团、七月豇豆糕、八月食糍团、九月重阳糕、十月南瓜团、十一月冬至团、十二月糖年糕 , 其它还有玫瑰大方糕、松子黄千糕、枣松猪油夹糕、双馅团等三百余种 。 黄天源糕团更是入选由中国烹饪协会主办的“中国地域十大名小吃”江苏榜名单 。
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