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科学的减肥方法是控制热量的摄取和增加活动量，并做到平衡膳食 。减肥是一个系统工程，需天长日久，贵在坚持，并没有什么一触即成的速成方法 。但如果你能掌握一些饮食减肥决巧，对你的减肥是很有帮助的，不妨你一试：

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1．制定减肥目标(理想或标准的体重) 。把它写在纸上，贴在你每天能看到的地方 。
2．写减肥日记 。制作卡片或图表，标出你计划体重下降的数字和完成情况 。
3．多喝水 。每天要喝七八杯白开水，水对于身体的功能是最基本的，且无热量，可以成为节食的最适合的饮料 。
4．要有恒心与毅力 。在适度节食过程中，不要“试一试”而要“坚持” 。在美味佳肴面前要节制食欲，适可而止 。
5．控制热量与脂肪 。要始终小心食物的热量，在膳食中应减少些肥肉，增加点鱼和家禽 。
6．饮食要清淡 。要少吃盐，咸的东西吃得越多，就越想吃 。少吃那些经加工带有酱汁的食物，这些东西含有丰富的糖、盐和面粉，它会增加你的热量 。
7．常吃蔬果 。要适量吃些含纤维多的水果、蔬菜和全麦面包 。
8．平衡膳食 。每天按计划均衡安排自己的饮食，同时要注意定时、不可滥吃 。要减慢吃饭的时间，吃顿饭的时间不少于20分钟 。
9．热量负平衡 。请记住减肥的原则：热量的摄取量必须少于你的消耗量 。
【最简单最有效的瘦身方法是什么？】10．建立良好的生活方式 。请记住你是在学习一种“生活的方式”，纠正以往的不良饮食和生活习惯 。

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