40分钟快走5公里和30分钟慢跑5公里消耗的能量是一样的么?( 二 )


.食物产热效应(Thermogenic Effect of Food, TEF)
.非运动的日常生活活动所产生的热量(Non-Exercise Activity Thermogenesis, NEAT)
.运动后的过耗氧量(Excess Post-Exercise Oxygen Consumption, EPOC)
.运动(Exercise, Ex)
RMR与TEF是相对稳定的,分别根据肌肉量及状态与每日饮食变化会有小幅的波动 。NEAT及Ex会有很大的变化,并主导了每日总能量的消耗 。
基础代谢率计算公式:
女性:655 + (9.6 x 体重) + (1.7 x 身高) - (4.7X年龄)
男性:66 + (13.7 x 体重) + (5.0 x 身高) - (6.8x年龄)
例如:
李小姐体重55公斤、身高165公分、年龄21,她的每天基础代谢率(BMR)是:655+ (9.6x55) + (1.7x165)-(4.7x21) =655 +528 +280.5-98.7 = 1364.8卡 。
王先生体重80公斤、身高180公分、今年24岁,他的每天基础代谢率(BMR)是:66+ (13.7x80) + (5.Ox180)-(6.8x24) =66 +1096 +900-163.2 = 1898.8卡 。
活动对于每日总能量消耗的影响:
以下有各种不同的活动,而其中的\"活动因素(Activity Factor,AF)\",乘上BMR或RMR来计算TDEE,也就是数值越大,热量的消耗也就是越高 。
*久坐(Sedentary):办公室而仅有一点点甚至是没有运动 ( AF = 1.2)
* 轻微运动(Lightly Active):每周进行1~3天的轻微运动 (AF = 1.375)
* 中动运动(Moderately Active):每周进行3~5天的中度运动 (AF = 1.55)
* 高动运动(Very Active):每周进行6~7次高强度的运动 (AF = 1.725)
* 极端运动(Extremely Active):每日艰困的训练/运动,而且从事体育或是训练的工作 (AF = 1.9)
哪些因素影响代谢率?
* 遗传:有些人一出生新陈代谢就特别好,而有些人就是比较慢 。
* 性别:平均来说,男性比起女性,肌肉质量多,而体脂肪比例较低,通常具有较高的基础代谢率 。
* 年龄:童年的BMR比成年来的好 。20岁之后,BMR每10年会下降2~3% 。
* 体重:体重较重的人,BMR较高 。例如,超重的人,其代谢率一般都比正常体重的人来的高 。
* 身高:个子高的人通常有较大的体表面积及净体重(Lean Body Mass, LBM) 。
* 体脂肪比例:在其它条件都一样的情况,体脂肪较高的人,BMR较低 。
* 饮食:饥饿或是急剧减少热量的摄取也大幅减少BMR,幅度高达30% 。同样的,低热量饮食减肥饮食法可能导致BMR下降,幅度高达20% 。
* 体温/健康:身体内部温度每提高0.5度,BMR会增加7% 。体内的化学反应,在较高温度下可以更迅速的进行 。因此,一个人发烧到42度时(高出正常体温4度),BMR会增加约50% 。
* 外部温度:环境温度影响基础代谢率 。曝露在寒冷的环境,身体尝试要产生额外的热来维持体内的温度,因此会增加BMR 。短时间曝露在炎热的环境对於身体的代谢影响并不大,然而,长时间曝露的话,会提高BMR 。
* 腺体:由甲状腺所产生的甲状腺素(Thyroxin)扮演着BMR调整关键的角色,加快身体代谢的活动 。甲状腺素越多,BMR越高 。但甲状线素产生太多(被称为甲状腺毒症(Thyrotoxicosis)),BMR会翻倍 。而甲状线素产生太少(被称为黏液水肿(Myxedema)),BMR可能缩到正常的30~40% 。跟甲状腺一样,肾上腺素也会增加BMR,但影响程度较小 。
* 运动:体能活动不仅藉由燃烧热量影响体重,也能藉由建构额外肌肉来提升BMR 。运动的强度越高,身体需要越长的时间进行恢复,这会导致更长时间及更高的运动后的过耗氧量(Excess Post-Exercise Oxygen Consumption, EPOC) 。


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