请问鸭子的颈部有一圈白色羽毛是什么品种鸭？ _经验常识

三穗鸭
产地（或分布）：主产于贵州东部三穗县。
数量：1983年中心产区年存栏7万余只。
主要特性：蛋用型品种，公鸭体躯稍长，胸部羽毛红褐色，颈中下部有白色颈圈；背部羽毛灰褐色，腹部羽毛浅褐色。母鸭颈细长，体躯近似船形，羽毛以深褐色麻雀羽居多，翅上有镜羽。胫、蹼橘红色，爪黑色。初生重为44.62克，成年体重公鸭为1690克，母鸭为1680克。屠宰测定：半净膛成年公鸭为69.5%，母鸭为73.9%，全净膛公鸭为65.6%，母鸭为58.7% 。开产日龄110～120天，年产蛋200～240枚，平均蛋重为65.12克，壳以白色居多。壳厚0.31毫米，蛋形指数1.42 。
45天就可以长到5―6斤的鸭肉食用是否能令人放心？现在大街上有很多28元一条的烤鸭出售，该烤鸭闻起来香，但吃起来总是让人有些不放心，毕竟在我们的认识里，一分价钱一分货。烤鸭卖的这么便宜，里面是不是有什么猫腻？

文章插图
对于烤鸭卖的为什么那么便宜，有很多人猜测说是因为这些鸭子都是速成鸭，养殖户们为了多获取利润，一直喂鸭子激素，导致鸭子从出生到出栏只需要45天。

文章插图
那么这种说法究竟有科学道理吗？

文章插图
速成鸭的由来在新石器时代，人类已经开始驯化鸡，但此时鸭子还属于野生动物，直到3000年前左右，人类才开始驯化鸭子，而我国是驯化鸭子最早的国家。

文章插图
这主要是因为鸭子的祖先是候鸟，每年有半年的时间不会在当地生活，所以驯化的难度大。当人类驯化了鸭子之后，从此鸭子成为了家禽的一种，和鸡一样也没了飞行能力，从此被人类饲养。
【请问鸭子的颈部有一圈白色羽毛是什么品种鸭？】

文章插图
在最初，鸭子的生长周期较长，但随着人类的驯化，鸭子的出栏时间越来越短，直到现在的45天就可以出栏。

文章插图
虽然鸭子的出栏时间缩短了，但肉鸭的品质并没有下降。湖北省农业科学院的吴艳博士介绍说，商品鸭的生长周期大约是43~56天已经是行业的共识，但由于人们对鸭子的养殖并不了解，所以大多数消费者认为这不可能。

文章插图
肉鸭之所以能够速成，其实是离不开科学家们的育种工作。阿肯色大学的一篇研究论文中提出，在上个世纪60年代之后，全世界有很多科学家们投入了对家禽类的遗传学研究，分别研究了家禽类的生长环境、基因、所需营养等，并根据这些知识设计了规模化的养殖鸭子的方式。

文章插图
以鸭子的品种为例，我们国内食用最多的品种叫做“樱桃谷鸭”，这种鸭子是北京鸭的后代，后来被传入到英国地区。
在上个世界50年代，英国一个农场主发现北京鸭的肥肉率太高，导致吃起来很肥腻，口感不好，如果能提高鸭肉的瘦肉率，那么一定能形成很大的市场。为此，他投入了大量的资金招募了各学科团队，在樱桃谷研究如何提高北京鸭的瘦肉率。
根据常年的育种，英国人培育出了生长周期快的瘦肉型鸭子“樱桃谷鸭” 。很快，全球市场有70%被这个品种所占据。由于我国是食用鸭子的大国，每年所食用的鸭子占据全球市场的71%，所以我国每年需要投入1亿元人民币来购买樱桃谷鸭的品种，不过现在这家公司已经被我国出价15亿元收购了。

特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。