做饭炒菜时哪些习惯会增加癌症风险 _哪些生活习惯导致恶性肿瘤

很多人喜欢吃炒菜，炒菜也是很多人都会的烹饪技能，但其实炒菜是门技术活。不正确的炒菜方式会使菜的营养大打折扣，甚至还可能产生致癌物。那么，做饭炒菜时到底哪些习惯会增加癌症风险？
做饭炒菜时哪些习惯会增加癌症风险？
（1）等到油冒烟才放菜：研究证明，油烟的主要成分为一种丙烯醛的气体。它对人体的呼吸系统极为有害。另外，丙烯醛还会使油产生极易致癌的过氧化合物。油温过高，还因蛋白质凝固过快，导致肉质老、口感差。因此，炒菜时不要等到油冒烟才放菜。推荐用煎闷，即先放油，待油温合适后把菜放进去，等温度升高，蔬菜有水渗出了，马上盖锅盖把菜闷起来。这时，蒸汽一下子就会起来，100摄氏度的蒸汽完全能把菜闷熟。只是需注意把握火候，最好用中火，因为火太小，蒸汽就起不来了。
（2）炒完菜马上就关油烟机：有的人喜欢炒菜结束后，立马关掉油烟机。但是，我们都知道，炒菜过程中会产生大量的有害物质。事实上，油烟机排除废气也是需要时间的，当炒菜结束后仍有未排干净的废气残留在厨房。炒完菜后，不妨让油烟机继续运转3到5分钟，确保有害气体完全排出。另外，炒菜时尽量关上厨房门，将窗户打开。
（3）炒菜后不刷锅继续炒菜：很多人为了省事或觉得锅比较干净，diyi道菜炒完后直接就炒下一道菜。专家指出，看似干净的锅表面会附着油脂和食物残渣，当再次高温加热时，可能产生苯并芘等致癌物。而且在不刷锅再接着炒菜的时候，你会发现原本在锅里残余的菜很容易烧焦，这也存在一定的致癌隐患。
（4）油炸剩下的油仍用来炒菜：很多人舍不得扔掉炸过的油，还会继续用来炒菜。不过专家提醒，使用多次用过的油，油里面会有残留致癌物。建议食物油最好只用1次。
如何健康炒菜？
（1）改变原有的烹饪习惯：建议先把锅烧热，再倒油，这时就可以炒菜了，不必等到油冒烟，这样不仅能减少油烟，还可使蔬菜中的营养得到有效保存。另外，不要使用反复烹饪的油，选购食用油时应选择质量有保证、杂质少的油，因为劣质油脂下锅后会产生更多的丙烯醛，对健康造成威胁。
（2）尽量用蒸、煮、炖等烹饪方法：可以减少食用油的用量及对食物营养成分的破坏。此外，要少吃高温煎炒食物，烹饪的安全温度应不超过260摄氏度，而煎炸的温度一般都比较高，所以宜少吃烹炸食物。
（3）用蒸锅蒸热剩菜：很多人喜欢把剩菜用微波炉加热，而微波炉的高温般在280摄氏度左右，剩菜中的味精也容易产生致癌物。如果含有味精的菜饭需要加热，最好放入蒸锅中蒸热，因为蒸锅的温度一般不足100摄氏度。
（4）做好厨房的通风工作：炒菜时，一定要打开吸油烟机或使用无油烟锅，炒菜结束后，要开窗通风至少十分钟。厨房油烟最易致癌，平时可以多用一些煮、炖等不会产生油烟的烹饪方法，减少煎炒菜和油炸的次数，这样也可减少油烟。
女性哪些习惯会导致宫颈癌的出现首先宫颈癌是女性比较高发的一种妇科恶性肿瘤，而且必要时要切除整个子宫来保证生命的安全，而且宫颈癌的发生和很多因素有关，大多数发生于40岁左右的妇女。

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下边小克为大家普及一下具体哪些行为会容易导致宫颈癌？

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