莲藕海带煲猪骨,猪骨煲莲藕还加什么材料好喝?

【莲藕海带煲猪骨,猪骨煲莲藕还加什么材料好喝?】原料:海带 , 猪骨 , 莲藕 , 胡萝卜

莲藕海带煲猪骨,猪骨煲莲藕还加什么材料好喝?

文章插图
做法
1.海带结洗净 , 开水焯过 。猪骨砍大块 , 用开水加米酒焯过 , 冲洗干净 。
2.莲藕切大块 , 胡萝卜切滚刀块 。切姜三四片 。
3.以上材料放瓦罐汤煲内 。
4.加入适量米酒 , 加入清水至七八分满 。大火烧开 , 转小火 , 撇去浮沫 , 煲一个半小时左右 。关火前十分钟调入盐 。


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