原料：外婆菜60克 ， 豆角300克 ， 大蒜1瓣 ， 生抽2汤匙 ， 清水100ml

文章插图
做法
1、豆角摘掉两头去掉筋后洗净沥干 ， 切成5mm长的小粒 。大蒜切片备用 。
2、锅烧热后 ， 倒入油大火加热 ， 待油4成热时 ， 放入蒜片爆香 ， 闻到蒜香味后放入豆角粒煸炒3分钟 。
【外婆菜炒豆角,外婆菜的家常做法？】3、待豆角粒炒变色后放入外婆菜 ， 翻炒1分钟后 ， 调入生抽炒匀 ， 然后加入清水煮开后改成中小火继续烧3分钟 ， 待汤汁烧干后即可关火 。

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