材料：马蹄粉125克，白糖150克，红蜜豆150克，水750克，食用油少量

文章插图
做法
1、准备材料
2、马蹄粉加500ml的水和匀成生粉浆 。
3、锅里放白糖和250ml的水，煮成糖水 。
4、将蜜豆加入稍煮，可倒小勺生粉浆勾芡 。。
5、将煮好的蜜豆糖水冲入生粉浆，和匀成半熟粉浆 。
6、取一平整的平盘，刷少量食用油，倒入粉浆 。
7、用中大火蒸20分钟成透明状 。
8、待其冷却脱模 。
9、切成菱形状 。
【蜜豆马蹄糕,蜜豆是哪里？】10、平底锅刷少量油，将蜜豆马蹄糕煎香即可 。

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