原料：草鱼
辅料：黑芝麻 ， 白芝麻

文章插图
做法
1、将鱼肉切片 ， 打上花刀 ， 放入黑胡椒粉 ， 葱姜 ， 盐 ， 料酒腌制5分钟 。
2、将腌制好的鱼片两面蘸上淀粉 ， 蛋液 ， 再把一面蘸上白芝麻一面蘸上黑芝麻 ， 放入油锅中炸 ， 直到白芝麻呈微黄色即可 。
【芝麻双色鱼排,素鱼排图片？】3、把鱼排改刀切成条 ， 蘸着椒盐一起吃 。

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