文章插图
1.把虫草花,江瑶柱,枸杞洗净后泡水 。
2.在锅里爆香蒜米 。
3.加入泡软的虫草花,江瑶柱和枸杞进去 。
4.用先前泡虫草花的水,加入鲍鱼汁,鸡汁,蚝油,面豉酱,糖,盐,麻油各少许调味,加入到锅里煮汁,待烧开以后,加入少许芡粉水挂芡 。
5.把丝瓜去丝后切成等高的圆柱型 。
6.猛火下锅蒸8分钟 。
【虫草花蒸丝瓜,虫草花红枣枸杞蒸鸡的做法？】7.再把之前煮好的芡汁倒到丝瓜面上即可 。

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