番茄丝瓜花菜汤的家常做法材料：
丝瓜半个，花菜适量，番茄一个，姜片适量，鸡蛋一个，盐适量，香菜适量，清水适量。
步骤：
【番茄丝瓜花菜汤】Step 1：丝瓜、花菜切成小块，姜切片，番茄切块备用。
Step 2：热锅凉油，放姜片煸炒出香味，再放入丝瓜、花菜翻炒几分钟。
Step 3：加入适量清水，烧开后转小火煮10分钟，直到丝瓜和花菜熟软。
Step 4：加入番茄块，再煮5分钟左右，直到番茄变软。
Step 5：打入一个鸡蛋，搅拌均匀，再煮2分钟左右。

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调味：
Step 6：根据个人口味加入适量盐，再煮1分钟即可。
装盘：
Step 7：盛出煮好的汤，撒上适量香菜末即可。
这道番茄丝瓜花菜汤营养丰富，做法简单易学，家庭厨房必备的一道菜品，不仅美味可口，而且营养价值高，适合不同年龄层的人群食用。

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