材料：魔芋一块，泡椒适量，葱少许

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做法
1、魔芋切块，放滚水里煮几分钟，乘出 。泡椒切碎备用 。
【泡椒魔芋的做法,四川泡椒炒魔芋怎么做好吃？】2、锅里热油，倒入泡椒爆香，之后倒入魔芋，鸡精，老抽翻炒几分钟，倒入高汤，小火炖煮 。
3、烧到汤汁快干的时候，大火收汁，出锅装盘，撒上葱花即可 。

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