原料：小羊后颈肉1斤 ， 鸡蛋1枚 ， 糖2汤匙 ， 老抽1汤匙 ， 甜面酱1汤匙 ， 淀粉1汤匙 ， 醋半汤匙 ， 姜1块 ， 葱白1节 ， 蒜4瓣
【老北京它似蜜,清真菜它似蜜做法？】

文章插图
做法
1、羊肉切成厚约1公分的薄片 。
2、加入蛋干淀粉姜丝少许料酒老抽
3、将上述调料与羊肉一起抓匀 ， 腌5分钟入味 。
4、准备一小碗 ， 将糖老抽甜面酱醋倒入 。
5、将上述调料混合均匀 。
6、锅内油烧热 ， 倒入羊肉及姜丝 ， 快速滑炒至肉发白 。
7、加入葱片蒜片翻炒出香味 。
8、倒入调好的料汁 ， 快速翻炒一两分钟至匀 。
9、加入少许水淀粉收汁 。
10、临出锅前淋上香油 ， 关火装盘 。

• 后海在北京什么地方,北京的后海是什么地方
• 北京环球影城里面有热水吗,北京环球影城能接热水吗？
• 如何使鹤望兰在圣诞开花,鹤望兰什么时候开花？
• 北京糊饼,老北京糊饼的做法窍门？
• 带状疱疹不留后遗症，老中医这样做
• 这个萧山姑娘结婚啦！帅老公比她小六岁 4小伙穿裙子戴假发假扮伴娘
• 鹤望兰怎么繁殖，怎么让它长侧芽,鹤望兰如何繁殖？
• 葱油凉拌面,黄磊老师同款葱油拌面做法？
• 天堂鸟老叶子需要剪吗 天堂鸟叶子全部剪掉会不会死
• 如何区分老鸭和嫩鸭