【娘酒鸡,娘酒鸡的功效与作用？】材料：鸡半只，客家娘酒300克，清水100克，姜几片，盐适量

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做法
1、将鸡洗净切块 。
2、热炒锅，倒入油，放进姜片爆香 。
3、倒入鸡块 。
4、将鸡块大火炒至变色 。
5、倒入客家娘酒和清水 。
6、盖上锅盖，开大火煮开后转中小火煮30分钟左右，加盐调味即可出锅 。
小贴士
1、最后一步大火煮开后如果有砂锅，可将鸡块放到砂锅内炖煮会更香 。
2、客家娘酒可以酌情增减，如果不想吃太浓口感的，酒可以少放 。

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