掌上明珠,女孩是掌上明珠,男孩是什么？ _经验常识

材料：去骨鸭掌6个，鹌鹑蛋6个，大虾仁8个，鸡腿肉1小块，玉米油1茶匙，料酒1茶匙+1大匙，太白粉2茶匙，盐适量，鸡汤1/2杯，淀粉水适量。

文章插图
做法
1. 虾仁和鸡腿肉切碎，放少许盐剁至起胶。
2. 把虾泥放入碗里，放入1茶匙料酒，油和太白粉顺时针搅拌上劲。
3. 鸭掌洗干净。
4. 锅放水烧开，放入1大匙料酒和盐，把鸭掌汆烫10分钟。
掌上明珠
5. 鹌鹑蛋煮熟，剥壳备用。
6. 鸭掌上撒少许太白粉。
7. 镶上虾肉泥，中间按上鹌鹑蛋。
8. 水烧开，把做好的鸭掌放入。
9. 大火蒸10分钟。
10. 小锅放入鸡汤烧开，倒入淀粉水勾成芡汁。
【掌上明珠,女孩是掌上明珠,男孩是什么？】11. 把芡汁淋在掌上即可。

特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。