梅菜蒸猪肉是一道美味的家常菜肴，不仅吃起来非常的香，口感非常的好，而且也因为有着丰的营养价值 。小编给大家分享了梅菜蒸猪肉的做法，快来试试吧 。
梅菜蒸猪肉食材准备梅菜蒸猪肉的制作过程1.猪肉洗干净 。
2.放入搅肉机打成肉末 。
3.我用的是包装梅菜 。
4.梅菜洗干净(洗多几次，不用那么咸) 。
5.洗干净后切细 。
6.切细的梅菜加入到猪肉末里，加入油、白糖、生粉、葫椒粉和麻油混合均匀 。
7.放入蒸碟，抺均匀 。
8.煮饭的时候在电饭煲架上蒸架，将梅菜猪肉放蒸架上蒸熟即可 。
小贴士
梅菜本身是比较咸的，我没有事先浸泡去咸，所以没有加盐 。
家庭版梅菜蒸猪肉的做法材料
五花猪肉1000克，梅菜150克，肉汤150克 。
淀粉10克，白糖30克，老抽30克 。
蒜几瓣，姜一小块，八角1个，草果1个 。
做法
1、梅干菜洗净，用清水浸泡30分钟 。
2、五花肉，加入姜、八角、草果，在清水里煮30分钟 。
3、热锅热油，放入煮好的五花肉，把猪皮的一面煎成金黄，再倒入老抽上色 。
4、将肉切成1厘米左右的片 。
5、肉皮朝下摆在碗中 。
6、热锅热油，爆香蒜茸、八角，放入梅菜、白糖炒匀，加入肉汤烧5分钟 。
7、把炒好的梅菜覆盖在肉上，上笼屉用旺火蒸1小时 。把蒸菜的汁倒出，将梅菜扣肉倒扣进盘里 。原汁加入少量淀粉勾芡，淋在肉上就可以了 。
猜你感兴趣：
1.老干妈蒸猪肘子的制作教程图解
2.韭菜猪肉水煎包的制作过程图解
3.最漂亮的手工红灯笼制作步骤图解
4.蒸猪脑的制作教程图解
5.家常蒸白茄的制作图解
【梅菜猪肉的做法 最正宗的做法 梅菜蒸猪肉的制作步骤图解】6.蒸猪蹄的制作步骤图解

• 梅菜蒸肉的家常做法大全窍门 美味梅菜蒸猪肉的做法步骤
• 梅干菜和猪肉怎么做好吃 梅菜和猪肉怎么蒸最有营养
• 梅菜猪肉的做法 最正宗的做法 梅菜蒸猪肉的制作过程图解
• 紫荆和巨紫荆的区别 紫荆和洋紫荆的区别
• 紫荆花冬天落叶吗 紫荆的冬天养殖禁忌
• 紫荆花的花冠 龙牙紫荆是什么花
• 苹果应用更新在哪里看,苹果在哪查看需要更新的app？
• 怎么退出别人的小米账号,万能小米账号解锁？
• 泰迪有跳蚤怎么根除 怎么杀死狗身上的跳蚤
• 如何选择吉他的拨片的厚度