南瓜富含钙质，口感甜软，果味甘适口，是夏秋季节的瓜菜之一，用来做成包子吃，既美味又营养 。你想了解南瓜包子的做法吗?跟着小编一起来学习一下吧!
南瓜包子所需食材南瓜包子的做法步骤1.原料
2.南瓜切条蒸
3.放入适量的练奶压碎
4.放入面粉、酵母
5.揉面发酵1小时
6.刷油
7.做成包子形状
8.蒸15分钟 。
【如何制作南瓜包子 南瓜包子的制作过程图解】小贴士
做成包子再发酵15分钟再蒸 。
南瓜的营养和功效功效作用
南瓜不仅有较高的食用价值，而且有着不可忽视的食疗作用 。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用 。国内外医学专家、学者研究实验表明，食南瓜籽，还有缓解前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)症状、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石作用 。
营养价值
南瓜营养丰富，含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分 。南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用 。
黄色果蔬还富含两种维生素A和D;维生素A能保护胃肠黏膜，防止胃炎、胃溃疡等疾患发生;维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用，进而收到壮骨强筋之功，对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效 。
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