蒸土豆是日常生活中常见的一种吃法,这样吃土豆能够保存土豆更多的营养物质 。以下是小编为大家推荐的蒸土豆做法 ， 欢迎参考 。
蒸土豆食材明细蒸土豆做法具体步骤1.土豆二个
2.去皮切片
3.备调汁
4.土豆片摆盘 ， 浇上配好的调汁 ， 放进蒸锅里隔水蒸
5.蒸十五分钟蒸熟
6.蒸好的土豆片 。
小贴士
调汁随自已的口味配制 。
蒸土豆的美味做法材料
排骨 ， 土豆 ， 姜 ， 蒜 ， 葱白 ， 湖南剁椒 ， 干花椒 ， 红糖 ， 生抽 ， 生粉(少许) 。
做法
1、先把排骨斩小块 ， 有时间的话用清水多泡几次 ， 然后沥干水分(因为做这个排骨不会经过水煮去浮沫这一步 ， 所以提前用清水泡几次可以去除大部分血水 ， 不过如果赶时间或者嫌麻烦也可以省去这个步骤);同时姜切丝 ， 大蒜拍碎切粒 ， 葱白切碎备用 。
2、锅里下少许油(一点油就够了 ， 避免炒调料的时候糊掉) ， 把姜蒜 ， 葱花 ， 剁椒 ， 干花椒放进去爆出香味 。
3、加入适量红糖和生抽调味 。
4、炒好的调料加入排骨中 ， 拌匀腌制数小时 。
5、土豆去皮切小块儿 ， 放碗底 。
【土豆怎么蒸最好吃 蒸土豆怎么做美味又营养】6、将腌过的排骨码在土豆上面 ， 用高压锅或者普通蒸锅蒸至土豆软糯排骨熟透即可 ， 蒸好之后撒上葱花儿点缀即可 。
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