2.炒锅烧热放一汤匙油 ， 爆香京葱和姜片 ， 接着倒入羊肉块煸炒出香味 。
3.加一汤匙生抽、一汤匙老抽、一汤匙料酒炒匀 。
4.步骤3材料全部倒入电高压锅 ， 加半汤匙冰糖、一片香叶、一块桂皮、一个八角、干辣椒两个 ， 再倒入200ml开水 。
5.电高压锅 ， 压力选择高压 ， 时间设定25分钟 ， 盖紧盖子装上泄压阀 ， 开始工作 。
6.此时把土豆和胡萝卜去皮切滚刀块 ， 入炒锅用茶匙色拉油小火煸炒两分钟 ， 关火备用 。
7.电压力锅停止工作泄压后 ， 打开锅盖 ， 倒入炒过的土豆胡萝卜块 ， 盖上盖子不要盖紧 。
8.选择辅助烹饪按钮 。
9.煮20分钟即可关闭电源 ， 装盘出锅 。
营养价值与功效
营养价值
红焖羊肉作为美食中的精品 ， 其营养价值及健身功能不言而喻 。据《本草纲目》中记载:"羊肉 ， 性温味甘 ， 补气滋阴 ， 暖中补虚 ， 开胃健身;可正气祛邪、治畏寒怕热;补元阳、宜血气的滋补上品;对寒暑侵袭、冷热不均、四肢无力、产病后虚弱有奇效" 。故传统中医学又有"人参补气 ， 羊肉补形"之论 。俗话说:"药补不如食补" ， 这也是红焖羊肉让所有食客长期喜爱的重要原因 。
功效
1. 羊肉性温 ， 冬季常吃羊肉 ， 不仅可以增加人体热量 ， 抵御寒冷 ， 而且还能增加消化酶 ， 保护胃壁 ， 修复胃粘膜 ， 帮助脾胃消化 ， 起到抗衰老的作用;
2. 羊肉营养丰富 ， 对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用 ， 男士适合经常食用 。
焖

• 焖羊肉的做法最正宗的做法 焖羊肉的好吃做法
• 千日红的功效与作用及食用方法 千日红的功效与作用
• 蒜蓉蒸茄子的功效 蒜蓉蒸茄子怎么做最有营养
• 狗肺的功效与作用禁忌 狗肺的作用与功效
• 炖羊肉中间能加凉水吗 清炖羊肉是凉水下锅还是热水下锅
• 曼陀罗花有什么功效有什么害处 曼陀罗花有什么功效
• 曼陀罗果实图片 功效 曼陀罗花图片果实功效
• 当归美容功效非常强大 当归的美容功效与作用
• 椰子汁煮山药功效 椰汁蒸山药的营养做法教程
• 猪笼草的功效与作用落叶生根 猪笼草的功效与作用