电饭锅焖饭，你不知道吧!提前准备好食材，什么时候想吃，什么时候做 。简单方便，而且香气扑鼻，有菜、有饭的一锅，下面就是小编给大家带来的七种不同口味的焖饭做法，希望大家喜欢!
1、香菇胡萝卜焖饭
食材：250g大米、150g腊肠 6朵香菇、200g胡萝卜、适量葱、适量姜、适量生抽、适量盐、适量糖、适量料酒、适量鸡粉、适量香油
做法：
1)香菇洗净，摘去根蒂备用
2)腊肠放锅里蒸一下，拿出来切片或者切块都可以
3)胡萝卜去皮，切小块，姜切丝
4)锅里放一点点油，不需要太多，润下锅就可以，姜丝下锅爆香，下腊肠翻炒几下
5)下入香菇和胡萝卜翻炒
6)加入适量生抽，加入少许料酒、一点糖、葱花、一点盐和鸡粉调味
7)将事先浸泡半小时的大米，放进电饭煲里煮饭，在水里滴几滴香油，做出的饭特别香
8)焖米饭
9)等到电饭煲里的水煮到看不见的时候，把炒好的料倒进去，盖上盖子继续煮
10)直到煮饭键弹起后，继续保温15分钟，用铲子将菜饭搅拌均匀即可(爱吃锅巴饭的可以在煮饭键弹起后再按下，再煮一段时间，底部会形成一层锅巴)
2、排骨焖饭
食材：500g排骨、300g大米、适量油、适量盐、1把冰糖、适量红椒、适量蒜薹、适量八角、适量姜
做法：
1)排骨斩小块，泡去血水 。
2)大米淘洗后泡半小时，让其充分吸收水分 。
3)锅里倒少许水，放入冰糖 。
4)炒至浅咖啡色 。
5)放入排骨快速翻炒 。
6)均匀的炒上糖色 。
7)八角和姜炒出香味(排骨推到一边) 。
8)继续翻炒 。
9)倒入大米 。放盐拌匀，倒入盆里 。
10)把盆放入大锅，开锅大火蒸20分钟 。
11)放入红椒 。
12)放蒜薹快速拌匀 。ok!
3、孜然羊肉胡萝卜焖米饭
食材：300g新鲜羊肉、500g大米、适量油、适量盐、适量大葱、适量生姜、适量胡萝卜、适量胡椒粉、适量孜然粉
做法：
1)羊肉洗净，切小块 。
2)葱切段、姜切片、胡萝卜切小丁 。
3)锅内加水放入葱姜 。
4)水开后放入切好的羊肉大火煮开 。
5)等羊肉变白色捞出备用 。
6)炒锅内加少许油放入羊肉，八角、胡椒粉翻炒 。
7)锅内加水，放入胡萝卜丁根据个人喜好放孜然粉、精盐大火煮开 。
8)把锅内肉汤倒入电饭锅
9)把淘洗好的米倒入电锅，按照正常焖米饭的过程进行即可
4、土豆豆角焖饭
食材：1个土豆、适量扁豆角、适量五花肉、适量盐、适量大米、适量洋葱、适量生抽、适量食用油、适量葱
做法：
1)土豆切块，豆角掰去两头，拉去硬丝，掰合适的段 。
2)葱切丝 。
3)五花肉切丁 。
4)锅子烧热，放入葱煸炒出香味 。
5)放入五花肉煸炒 。
6)放入土豆和扁豆，煸炒 。
7)放入适量生抽，上色 。
8)加入适量的盐 。
9)倒入适量的清水 。
10)大米提前浸泡半小时左右 。
11)将大米放入锅内 。(水大约没过大米一指关节厚度)
12)大火烧开，转小火，烧至水分干 。
13)米熟，微火，烧锅巴底，等闻到微微的焦香即可关火 。
14)轻轻翻动，出锅即可 。
5、土豆牛肉胡萝卜焖饭
食材：2个土豆、1根胡萝卜、100g牛肉、1碗大米、适量油、适量盐、适量黑胡椒粉、1碗半清水、适量葱、适量姜
做法：
1)土豆、胡萝卜去皮洗净切小丁 。
2)牛肉洗净切小丁 。
3)葱姜切末 。
4)锅中放入适量橄榄油，放入葱姜炝锅 。
5)炒出香味，放入牛肉丁翻炒至变色 。

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