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【板栗可以生吃吗,板栗可以生吃吗孕妇】可以 。建议生吃的时候需要仔细咀嚼 ， 这样可以有效的吸收板栗中的维生素c ， 每100克板栗含蛋白质5、7克 ， 脂肪2克 ， 碳水化合物40～45克 ， 淀粉25克 。生栗子维生素的含量可高达40～60毫克 ， 熟栗子维生素的含量约25毫克 。栗子另合有钙、磷、铁、钾等无机盐及胡萝卜素、B族维生素等多种成分 。

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