2多吃蛋白质
研究表明，摄取足量的蛋白质能够提高肌体的新陈代谢水平，会使人体每日多燃烧150-200千卡的热量 。蛋白质主要是由氨基酸组成的，肌体消化这类食物比消化脂肪及碳水化合物更费时 。所以，要将它们分解掉就需要燃烧更多的热量 。当然，这并不意味着人们的饮食必须以高蛋白为主 。不过，你应当保证每日摄入总热量的10%-35%来自蛋白质(如鱼、鸡肉、低脂干酪、酸奶、豆类)，这样的饮食结构才算平衡 。
3补充铁质
铁质对于健身十分重要 。如果铁质摄入量不足，肌体就不能将充足的氧气运送给细胞，从而降低了新陈代谢水平 。成年人每日应补充18毫克铁质 。为了达到这一目标，你既可以服用铁剂或复合维生素，也可以多吃含铁质丰富的食物，如瘦肉、鸡肉、大豆、强化谷物等 。多吃“好”碳水化合物，秋季有胃病的人多吃这种菜精制碳水化合物，如面包圈、白面包等，能使胰岛素水平发生剧烈波动，这相应促进了脂肪在肌体内的存储，由此会降低肌体新陈代谢率 。因而，补充碳水化合物时，应以含高纤维素者为佳，如各类蔬菜、水果及全麦谷物等，它们都属于“好”碳水化合物，这些食物对胰岛素水平影响很小 。
4增加吃饭次数
每日吃四五顿小餐要比3顿大餐更能保持旺盛的新陈代谢水平 。两餐之间的时间要尽量保持在2~3小时之内，并且要保证每餐必须有蛋白质食物，因为它是新陈代谢的增强剂 。比如，如果你早餐吃的是高纤维类谷物食品与水果，那么早餐与午餐之间的加餐就应当食用>酸奶和水果 。午餐时尽量吃100克鸡肉(或鱼)外带一份蔬菜色拉 。下午加餐时可食用一支香蕉和一块低脂干酪 。晚餐时要尽量少吃，可以来1份100-150克的火鸡肉、鱼或者是1份蛋白质食物，外加1份蔬菜 。
5戒掉酒瘾
餐前想喝一杯鸡尾酒或其他烈性酒吗？那请你在拿酒杯时要三思 。最近有多项研究表明，餐前饮酒会使人多摄入200千卡热量 。另有研究发现，肌体在发挥新陈代谢功能时，首先燃烧的是酒精中所含的热量 。也就是说，其他饮食中的热量有可能作为脂肪存储于皮下 。如果你的确酒瘾难耐，不妨喝一点>葡萄酒，每杯葡萄酒只含有80千卡的热量，并且还含有大量的有益于健康的抗氧化物质 。
6不要断奶
奶制品必须天天有 。2003年1月美国 《营养杂志》 刊载的一项研究指出：凡是每日饮(食)用3-4次牛奶、 酸奶及奶酪的女性与不食用奶制品者相比，其脂肪会多减少70%以上 。奶制品降脂>减肥的原因是：奶中的钙质与其他成分相互作用，增强了肌体的新陈代谢水平，提高了肌体燃烧多余脂肪的速度 。女性每日在食用奶制品的同时，另外再补充1200毫克钙质，能获得最佳燃脂效果 。
7不要忽视花生酱
你平时爱吃花生酱吗？为了提高身体的新陈代谢水平以及减少腰围的尺寸，从今天起就把它作为你的饮食伴侣吧，因为花生酱中含有丰富的镁元素 。镁这种矿物质通过给细胞补充能量来提高新陈代谢功能 。所以，要想燃脂减肥，每天应摄取320毫克镁元素 。含这种物质的最佳食物有：全麦面包制作的花生酱三明zhi以及菠菜制作的菜肴，等等 。
8多吃香蕉
香蕉中含有大量的钾元素，它通过调节体液平衡以提高肌体的新陈代谢水平 。如果肌体处于缺水状态，燃烧的热量就会减少 。因此，每天要保证至少摄入1200毫克钾元素：一根香蕉含有450毫克，一杯牛奶含有370毫克，一个橘子含有250毫克 。
9常吃海鱼
经常吃鱼的人，能降低体内莱普亭(Leptin)这种激素的水平，这对降脂减肥十分有益，因为体内莱普亭的水平越高，肌体的新陈代谢率就变得越低，身体也就变得愈来愈胖 。因此，要想常吃海鱼

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